注重養生的你怎能忽視秋冬進補的五大誤區
正立秋之後,秋風秋雨逐漸增多,天氣也由熱轉涼。從中醫來說,一年四季都可以進補,但秋冬是調理脾胃的好時節,適合慢性病的調養,所以是最適合進補的季節。
秋冬的氣候多變,晝夜溫差大,是流感等呼吸道疾病多發的季節,這個時候進補可以加強體質抵禦疾病。有些人認為秋冬進補,多多益善,但事實並非如此。「許多人為了抓住機會進補,因此會有很多錯誤的觀念和誤區,想要知道自己是否進補過度,也可以從失眠、上火、口瘡、咽喉疼痛、口腔異味、便秘、大便乾結等方面來判斷「進補」是否過頭。進補最好從小量開始,根據自己的感覺適量遞增,以精力充沛、食慾正常、沒有上火等為宜,這樣才能達到科學進補的目的。
誤區一:進補過急
立冬以後,很多老百姓就開始進補了,可大餐過後,卻常又覺得腸胃不適。於是有的人便認為自己虛不受補,放棄了進補計劃。其實問題不在於進補的食物上,而在於進補的方法不對頭。冬季進補時,最好先做引補,調整好脾胃功能,為大補做好準備,這樣就可以避免進補的不耐受反應,使得進補事半功倍。什麼是引補呢?就是先把脾胃功能調好,可吃些健脾開胃藥物,如党參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等。
誤區二:補不對症
根據各人的體質來選擇補品和進補方式,在進補之前應先了解自己的體質。有的老百姓不辨體質,看到別人吃什麼自己也跟風,或者根據個人想像給自己下結論,結果往往達不到進補的效果。中醫把人的體質分為九種:有平和質、陽虛質、陰虛質、氣虛質、痰濕質、濕熱質、氣鬱質、血瘀質、特稟質。而這個體質往往不是單一的,常常是幾種體質的混合,如可能既有陽虛,又有氣虛,同時還有痰濕症。這就和單純的陽虛或氣虛的進補法不同。辨證錯了,很有可能導致後面進補醫治的錯誤。
特別提示,傷風感冒時不能進補,不管是溫補的人蔘、鹿茸,清補的沙參、玉竹,還是平補的枸杞、燕窩,都一概不能食用。等感冒完全好了之後,再行進補。
誤區三:劑量欠妥
進補的藥材,必須遵循量要少、持續時間長的原則。例如:人蔘每人每次不超過5克,每周服1~2次。阿膠每人每次不超過10克。劑量小了不奏效,劑量大了則會出現副反應。如有的老百姓喜歡一次用藥材較多,導致出現「上火」,也有的老百姓每次吃一點,全家人一起用。有個老人家,聽說黃芪補氣,每次煲湯,不管什麼湯,都要放兩片黃芪,然後煮上4升水,全家人一起喝兩天。這樣的用法起不了什麼效果。
誤區四:服法不當
儘管葯食同源,藥材可以製作成食物入膳,但藥材也是葯,進補要遵循服藥的原則,不能用濃茶送葯,如吃人蔘、花旗參喝濃茶等。同時也要注意中藥的「十八反」、「十九畏」,以免藥物相互作用,給人體帶來傷害。
誤區五:忽視食補
俗話說,「葯補不如食補」。很多老百姓重視進補的方劑,而忽視了日常飲食里,也有很多效果上好的進補材料。如羊肉是治療氣血兩虧的上好食品,雪梨則可以滋陰潤燥,是養陰的好幫手等等。葯補在於扶正,食補在於養生,兩者不可或缺。
為了更好地達到秋冬進補的目的,您可以先諮詢相關醫生了解情況,從而找到適合自身體質的益補食品。

