紫薯水晶粽＃膳魔師南甜主題月

糯米做得粽子熱量有點高，吃多了也不容易消化，可以試試這款水晶粽，易消化，吃多了也不怕

By polarisotaku

用料

西米 300g

紫薯 2個

粽葉 300g

做法步驟

1、先將紫薯煮熟後揉搓成團，西米用水濕潤一下

2、取兩片粽葉彎曲成漏斗狀之後先加入少許西米鋪底，然後放入紫薯團，再在上面鋪滿西米，包裹成三角粽的樣子即可

3、西米水晶粽不像糯米粽，水煮30分鐘就可以了。放涼後剝開後就是很漂亮的水晶粽了

4、成品圖

5、成品圖

小貼士

最近在減肥，所以在西米里沒有加入糖，如果口味喜甜的朋友，可以沾著白糖或果醬吃。

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