不含礦物質的水不利於健康嗎？

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網上經常有一些文章會說不含礦物質的水不利於健康，其實這不是什麼新鮮話題，在發達國家很多年前就有類似的爭議，記得十年前我就曾看過當時還沒有當過州長的阿諾德施瓦辛格講這個話題，畢竟他也是一個資深健身人士。

我們要考慮的首先是這兩種水有什麼差別，這種差別對人體的健康的意義。

「天然礦泉水，富含礦物質」是常見的廣告語

不含礦物質的水有哪些？

常見的有瓶裝純凈水、蒸餾水、家庭反滲透過濾後的水等等，這些水的優點簡單來說就是雜質（污染物）很少，口感可能更加純凈，在泡茶或者烹調的時候沒有什麼特殊的味道，缺點就是攝入的礦物質少。

礦物質有什麼作用？

眾所周知，礦物質是人體必需的七大營養素之一，我們人體每天有很多種礦物質是必須攝入的，

但關鍵在於我們是否需要必須從水來獲得呢？

答案是否定的。

礦物質主要的來源仍然是我們的食物，水提供的量還是很少的。到底有多少呢？以鈣為例，我們推薦一個成年人每天攝入800毫克的鈣，而常見的礦泉水一般含鈣量在每百毫升0.5到3毫克範圍內。

也就是說即便你一天喝兩升的水，最多也就獲得60毫克的鈣，相比於我們每日推薦的800毫克只能說是聊勝於無，其他的礦物質也是類似的道理。

何況就算是很硬的水，多數還經過了燒開，這個過程中也同時會使得很多礦物質沉澱成為了水垢，因此攝入的量也沒有那麼多。

喝純凈水會排光礦物質？

還有一種說法是長期喝純凈水，人體內的礦物質會被水給排走，這也完全是謬論，人體有著自身精密的調控機制，並不是好像泥石流那樣，水一衝東西就都沖走了。

要不要喝純凈水？

其實喝什麼水都可以，理論上合格的自來水經過煮沸是完全可以放心飲用的，但就我個人經驗來說，我們家水管中的雜質還是比較多的，使用了凈水器會好一些。

還有一個要提醒的就是我們的自來水其實專門強化了氟化物，對於齲齒、骨骼健康有幫助，特別是像嬰兒如果只吃用純凈水沖調的奶粉、沒有其他的食物來源，有可能氟攝入量不足。

建議

不用擔心喝純凈水會對人體健康有危害。

常見的礦物質缺乏首先是缺鐵，紅肉、肝臟是良好的來源，鈣攝入不足也很常見，那可以通過乳製品、綠葉蔬菜來補充。甚至哪怕是水果的話，其中的礦物質含量都遠遠高於一杯水。

最後提醒的是有些人可能會用飲水機，如果你沒有定期清潔、水消耗得很慢，細菌超標的風險還是很高的。

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