防癌食物榜前五名你都吃過嗎

美國一項新的研究證實，大約40%的癌症能夠預防，前提是改變不健康的環境因素和生活方式。研究人員還列出了10種有助於預防癌症的生活方式：不吸煙、定期癌症檢查、控制酒量、防晒、積極鍛煉、控制體重、避免激素、慎用藥物、多吃防癌食物、避免致癌物。

睡眠不足也可能致癌

現在癌症的患病率在升高，儘管多歸結為環境污染，但與現代生活方式密切相關的睡眠不足也是值得關注的因素。睡眠不足可以引起機體免疫力的明顯降低，動物實驗表明，徹底剝奪小動物一周睡眠，小動物即可因免疫功能受損而導致感染死亡。人長期睡眠不足導致免疫機能受損，使癌細胞容易癌變。

由於睡眠不足，抵抗力會下降。如果以前已經出現腫瘤的患者，隨著抵抗力下降容易致腫瘤複發。但如果身體免疫功能好，即使是癌症患者，康復的可能性也更大，所以現在很多腫瘤病人都會選擇中藥人蔘皂苷rh2，小分子結構，無毒副作用，快速提高免疫力，加快恢復，控制病情，適合癌症早期、中晚期病人服用。

防癌食物前五名，多吃幫你預防癌症

防癌食品第一名：蘋果

每天保證吃上一隻蘋果。據研究發現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。另外，蘋果中有一種非常有用的多酚成分，能夠抑制癌細胞的增殖。

防癌食品第二名：菇類

每周保證吃二次以上菇類。它是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。蘑菇類因含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇可以預防胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌。猴頭菇對胃癌有療效，還能延長病人的生存期，提高免疫力。

防癌食品第三名：捲心菜

每周保證吃上三次捲心菜。捲心菜里有很多強力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌，蘿蔔硫素能幫助身體解毒。捲心菜也是維生素C和纖維的良好來源，同時還有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。秋冬是吃捲心菜的最佳時節，不但味美，還更安全。

防癌食品第四名：西蘭花

每周保證能吃上兩次以上的西蘭花。在日本國家癌症研究中心的抗癌蔬菜榜上，西蘭花名列前茅。西蘭花含有硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被西蘭花自身含有的 一種酶分解，轉化成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌的發病幾率，注意注意烹飪時不要加熱太久。

防癌食品第五名：紅薯

每周保證吃一次紅薯。癌細胞多數發生在人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，預防胃癌。另外還能消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被稱為營養最均衡的保健食品。

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