這樣做的青椒很能下飯！

食材準備：青椒4個、大蒜5瓣、醋15毫升、醬油8毫升、糖8毫升、鹽2克。

做法：

1、青椒洗凈切段。

2、碗里倒入醋、醬油、鹽、糖攪拌均勻成料汁。

3、鍋里不放油，鍋燒熱放入青椒段，用鏟子按壓把青椒稍微炒熟 ，撈出備用。

4、鍋里倒油，放入蒜末爆香。

5、放入青椒段，倒入料汁。

6、中火翻炒幾下收下料汁即可。

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