純天然的無公害的菜，城裡人絕對沒見過！

如果是鮮花，不必去招引，便有蝴蝶飛來；如果是臭肉，無論怎麼趕，蒼蠅總是不斷。外在的一切只是內在品質吸引的結果。所以改變命運的唯一途徑，就是改變自己的品質。要想改變別人，必須先改變自己！

芋荷梗，相信大家都知道，但是很多城裡人應該沒有吃過，更別說怎麼吃了，很多人都會認為這個是家禽的食物，其實不是。芋荷梗可以藥用，也可以成為餐桌上一道美味佳肴。

在農村，它可以是一道特色菜，那就是腌制芋荷梗，一般選肥大的芋荷梗，去葉和嫩心部分；洗乾淨後，置陽光下晾曬；用粗鹽搓勻芋荷梗，腌一兩小時後，紮成一小把。

用涼開水浸沒芋荷梗，經兩至三天的發酵後，即可取出做菜。

把泡製好的芋頭梗取出，浸泡20分鐘，切成小段，用熱鍋素炒，無需放鹽。喜辣的朋友可以加點辣椒，一道酸脆開胃小菜。

還可以做一道百吃不厭的農家特色菜，芋荷梗炒肥腸，純天然的，無公害的農村菜。

外在的一切只是內在品質吸引的結果。所以改變命運的唯一途徑，就是改變自己的品質。要想改變別人，必須先改變自己！

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