誰說中秋只有月餅？這些解膩美酒才是賞月的最佳伴侶

對月飲，對風歌。自古中秋賞月時，飲酒就是必不可少的雅趣。有詩「中秋一醉不嫌遲，莫負今宵把酒卮」，賞月、飲酒、吃月餅，這三者，缺了哪一樣，中秋都是不完滿的。

雖然有「小餅如嚼月，中有酥和飴」，但人們通常還是會在十五既日里，添一勺月色入酒杯，用酒的清香來解月餅的甜膩。

中秋的賞月良伴，當然首推傳統的桂花酒，但其實只要是富含花果香味的酒，都可以作為解膩的好選擇，選對了酒，解膩只是功能之一，將月餅襯托出層次更豐富的口感，才是我們深愛美酒與月餅搭配的理由。

今年中秋，良倉為你推薦11款好酒，如果之前逢佳節你還只是吃月餅或配茶，那麼今年，何妨不嘗試一下「舉杯邀明月」呢？

香氣共和國 | 半甜桃紅混釀葡萄酒

號稱甜過初戀的桃紅葡萄酒，果香豐郁，入口柔順，混含了櫻桃、草莓、桑葚你想到的所有可愛顏色的水果，再配合美樂、赤珠霞、西拉三種葡萄混釀而成，形成一種少女感十足的剔透桃紅色。

2000小時的陽光浸潤加15°低溫萃取，酒精度只有10.5%，非常適合女生賞月時的小酌，微醺不醉。

小鼓西山丹波深山葡萄甜香酒

由日本產紅葡萄和西山酒造場獨特蒸餾白蘭地釀造而成的小鼓西山丹波深山葡萄甜香酒，口感富於葡萄的鮮甜味道，酸橙汁的添加使酸度和甜度的平衡恰到好處，清甜爽口，8%的低酒精無添加糖分，在日本女性當中極受推崇。

酒中富含多酚類物質，更有美容養顏的效果。夏季加冰直接飲用，或混合檸檬汁或蘇打水作為簡單雞尾酒飲用，作為料理後的解膩酒實在不可多得。

日本三百年老酒造柚子甜香酒

這款柚子酒使用了日本燒酒「天日矛」為基地，加入榨好的地產柚子汁，使新鮮的柚子芳香、酸甜與天日矛的醇香相結合，構成了擁有清爽燒酒口感的酸甜柚子酒。

釀造它的此友酒造是日本有三百年歷史的老酒造，從洗米到下料全部使用聳立在但馬與丹波邊境的栗鹿山流淌的天然地下水，只為保留三百多年最傳統的味道。同樣的8%低酒精，搭配餐後甜點飲用，一杯爽口暖心。

甜酒物語 | 奇妙滋味中秋禮袋

這是月餅+美酒的奇妙組合，也是香甜美酒與奶黃流心月餅大碰撞。禮盒內的酒分為兩款，清甜爽口梨子甜香酒，和酸酸甜甜平兵衛醋橘甜香酒，兩瓶都來自日本百年酒造，根據個人喜好可選擇不同酒類。

清甜爽口梨子甜香酒

由超過200年歷史的老松酒造聯合日本著名花式調酒師江田毅壽共同開發。開啟梨園，梨子的香味撲鼻而來，入口後可以感到特製燒酒的潤滑，梨子的清甜感覺在其中緩緩流動。可以直接飲用或加入蘇打水，還可嘗試多種調酒方式。

酸酸甜甜平兵衛醋橘甜香酒

被太陽所眷顧的宮崎縣日向市產的平兵衛醋桔，擁有上等的酸味和鮮香，同時富含維生素C、有機酸和氨基酸。榨取平兵衛醋桔的汁液，與自家米香純凈的近江純米酒融合，開瓶就會綻放出酸甜的桔子清香，酸中帶甜的感覺讓人神清氣爽。

上海灘豬油幫主老波頭出品的「匠心月餅」

配這兩瓶美酒的，必屬甜咸兼具的流心奶黃月餅。上海老潑頭匠心出品，餅皮柔軟油潤，光澤明亮，一口咬下去，濃滑奶黃混合著甘沙鹹蛋黃在口中爆炸，香濃而不膩，仔細品嘗依稀能感到蛋黃的沙粒感。

桂魄｜桂花利口酒

古人曾這樣形容桂花：「雖無艷態驚群目，卻有清香壓九秋。」 桂花的香氣沁人心脾，是每年秋天最令人期待的事了。然而，桂花落盡，需要一整年的時間等待下一次的花事。古人們為了留住桂花的滋味，將它請入酒中，已有上千年的歷史。這款名為「桂魄」的桂花利口酒，以80%霞多麗白葡萄酒和20%丹魄紅葡萄酒作為基酒，搭配桂花釀成。

清透的粉色酒體，入口香甜醇厚，適合作為開胃酒、佐餐酒，或搭配水果、甜點的的餐後甜酒，不同口味都會愛上，冰一下尤其好喝。15°酒精含量入口順滑，多喝也不容易醉，是小酌一杯的最佳選擇。

桂魄｜Twinkle Select系列 休閑果實露酒

另一款同樣來自桂魄的果實露酒，6款水果搭配口感細膩的貴人香白葡萄釀的基酒，共同組成了「Twinkle Select系列」，味道酸甜，清爽無比，就像一閃一閃的小星星，點亮你的休閑時光。

果實露酒，是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，它只用水果——果漿的醇化果汁，加酒精和水調製而成，度數不高，又被稱為低度酒、營養酒、保健酒。

因為它用鮮果汁或果皮等配製而成，能將果汁、果皮中所含的有益物質全部浸入到酒中，營養豐富，有開胃、滋補的作用。

道玖｜勃艮第女伯爵橡木桶啤酒

勃艮第女伯爵是一款經歷了頂部發酵和自主發酵的經典比利時紅啤。它混合了兩種酒液，一種在8噸容積的立式橡木桶中發酵了18個月，另一種在1855二級庄金玫瑰城堡使用過的舊橡木桶中發酵了8個月。紅麥芽賦予了女公爵魅惑的成年葡萄酒色，發酵過程中植入的乳酸菌使它的風味更加獨特。

香氣馥郁，口味清新，入口微酸，回味甘甜。無論單喝還是搭配菜肴，女公爵都不會辜負你的味蕾。

九行｜日本廣島 富久長溫州橘子酒

「溫州橘子酒」是目前日本最受歡迎的橘子酒品種，選用廣島縣產的「溫州橘子」（由400年前從中國引入的橘子樹變異得來），將其剝皮、榨成果汁，與清酒絕妙融合，橘子的香味縈繞在鼻間，可以喝到紮實的果肉，並含有濃郁的橘子果汁般的酸甜爽口感。

可以直接加蘇打水或加冰，作為餐後甜酒飲用，也可以調酒、烘焙，製作冰淇淋和甜點，甚至做菜。

維特曼酒庄｜雷司令干白葡萄酒

德國最出名的雷司令，由德國萊茵黑森地區的五星級酒庄維特曼酒庄（Weingut Wittmann）出品，突出了酵母及桃杏水果的風味，富含果味，能夠百搭各種菜肴，是中秋佐餐佳選。

煉金師｜西班牙珍藏西拉紅葡萄酒

煉金師西班牙珍藏西拉紅葡萄酒的6個酒標印著代表父母陪伴孩子成長的6個階段：初生，學步、如山、陪伴、夙願、傳承，中秋節送給長輩再合適不過。

此外，產自西班牙最大的法定葡萄酒產區拉曼恰的百年酒庄Bogarve，更是讓這組葡萄酒一經推出，便憑藉溫暖而有力的酒體，果香和花香的完美融合榮獲13項國際大獎。

Luc Belaire Rosé｜特級玫瑰起泡酒

一瓶「會發光」的起泡酒Luc Belaire Rosé，為你的中秋家宴助興。酒瓶的底部有一個小開關，打開之後瓶標就會亮起來。通體黑色的酒瓶，把能夠發光的瓶標襯托得更加明顯，所以不管是dinner還是party，它都有著超強的存在感。

光長得好看還不夠，作為目前美國最暢銷的玫瑰酒，Luc Belaire Rosé由Luc Belaire Rosé是Luc Belaire和Royal Provence這兩家法國酒庄，採用罐式香檳共同釀造，酒液口感清新，果香豐沛，伴有持續且活躍的氣泡，還有草莓和黑醋栗的香甜。在配餐上，蔬菜沙拉、烤三文魚或是意式混合小吃拼盤都是不錯的選擇。

誰說中秋只有月餅？這些解膩美酒才是賞月的最佳伴侶

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