他曾為美國總統做甜品，現在為你做月餅

曾經的美國總統柯林頓對是這樣對RJ.Guo說的：「你知道嗎，我從來不吃甜品，不過你的蛋糕我吃了兩塊。」

郭榮錦

著名華裔食品製作大師，柯林頓宴會甜品師

洛杉磯知名甜品品牌「RJ.Patisserie 」創始人

若可月餅總監製

美國總統柯林頓與RJ合照

台灣出生的郭榮錦在16歲時就步入甜品製作行業，1999年來到美國，創立甜品品牌RJ.Patisserie，此後RJ逐漸成為洛杉磯各階層人士舉辦派對慶典的首選。著名的靳羽西女士欽點過RJ.Patisserie作為生日蛋糕，郭榮錦也成為了當時美國總統柯林頓的宴會甜品主廚。

而現在，他則是若可月餅的總監製。

這是一塊走過2萬6千公里的月餅

每一口皆是無二風華

為總統製作甜品的經歷讓郭榮錦堅持月餅要從用料到製作都要「用最好的，才是最好吃的」。從原料選材、到包裝工藝、材質打磨、全國15個城市的來回奔波、造就一塊月餅2萬6千公里的神奇旅程。

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化口極佳的湖南洞庭蓮蓉洞庭湖上摘的蓮子，顆粒飽滿長得好看才夠格進鍋，再用比菜籽油貴 12 倍的湖南常德野生山茶油熬制。

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色澤晶紅的海南海鴨蛋黃欽州紅樹林的海鴨，散養生長，以小魚、蝦蟹為食，蛋黃是不一樣的晶紅色，古法腌制之後味美鮮香。

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海南大紅袍赤豆混合玫瑰炒制豆沙南通的大紅袍紅豆只長在南通，顆粒大，口感比北方的更軟糯，加上雲南安寧的糖漬食用玫瑰調味，豆味中暗藏著玫瑰香。

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雲南西盟的野蜂蜜月餅的餅皮，則需要用雲南靠近寮國邊界的野蜂蜜調製，由於蜂巢長在很高的樹上，能採集到的量十分有限，每年的取蜜都需要山民的認同，才能取得少量。

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所有這些製作月餅的普通食材，卻是跑遍全國尋找到的最好最珍貴的原料，才製成了一枚若可月餅。

當你拿到它時，也會想起來這是一枚蘊含了廣袤中國土地的月餅吧，無論身在何處，中秋手中的月餅，何嘗又不是一種「家 為你而來」。

攬月復古藝術紙方盒 月餅禮盒

廣式奶香椰蓉月餅 60g×2

廣式山楂紅棗蓉月餅 60g×1

廣式經典黑芝麻月餅 60g×1

廣式紫薯月餅 60g×1

廣式大紅袍玫瑰赤豆沙月餅 60g×2

廣式紅棗蓉月餅 60g×1

RJ鳳梨酥 50g×1

復古的方形紙盒，九宮格里分別裝了6種不同風味的若可月餅以及一枚RJ最為聞名的鳳梨酥。

紅青兩種配色，都是偏低的飽和度而不艷俗，紅色大氣，青色則獨具水墨韻味，對於初識若可月餅的人，這款簡單的禮盒是不錯的選擇。

松月木蓋布藝圓盒 月餅禮盒

野生蜂蜜皮八黃茶油蓮蓉蛋黃月餅 500g×1

銅質把手相思木砧板 ×1

重達500g的大月餅，一個月餅就包含了8個蛋黃，月餅皮加入了雲南野生蜂蜜，茶油熬制甜而不膩。

把禮盒輕推開，上半是一個圓形相思木砧板，打開後即可把月餅放在上面切開食用。砧板仿照月相，月缺處正好做成把手，銅、木、布，恰是溫潤含蓄的中國風味。

儷月 單層珠光寶盒 月餅禮盒

廣式茶油蓮蓉蛋黃月餅 60g×1

廣式奶香椰蓉月餅 60g×1

廣式紅棗蓉月餅 60g×1

廣式紫薯月餅 60g×1

廣式五仁月餅 60g×1

RJ鳳梨酥 50g×2

5枚月餅，5種口味，加2枚RJ鳳梨酥，紅、藍、綠三種配色，珠光寶盒配以國畫絲綢，今年的高顏值月餅非它莫屬。

十二·玥 雙層花鳥絲緞提盒 月餅禮盒

A

廣式茶油蓮蓉蛋黃月餅 60g×1

廣式奶香椰蓉月餅 60g×1

廣式紅棗蓉月餅 60g×1

廣式紫薯月餅 60g×1

廣式五仁月餅 60g×1

RJ鳳梨酥 50g×2

十二花神藝術瓷盤 ×1

B

野生蜂蜜皮八黃茶油蓮蓉蛋黃月餅 350g×1

RJ鳳梨酥 50g×2

十二花神藝術瓷盤 ×1

花好月圓是為中秋，若可聯名陶瓷藝術家吳江鐘的雙層花鳥絲緞提盒，禮盒分為A、B兩款，均有吳先生製作的十二花神藝術瓷盤，其作品曾被英國維多利亞博物館及卡達皇室收藏，這次，則用火和土重現十二花神，綻放在每一個月圓時刻。

絲緞與陶瓷的搭配，將這盒月餅的意境提升到了另一重高度，如果贈送的對象是女性，柔和的絲緞更會令她愛不釋手吧。

如月·絲桐 藝術家珍藏版 月餅禮盒

廣式茶油蓮蓉蛋黃月餅 60g×1

廣式奶香椰蓉月餅 60g×1

廣式紅棗蓉月餅 60g×1

廣式經典黑芝麻月餅 60g×1

廣式大紅袍玫瑰赤豆沙月餅 60g×1

廣式紫薯月餅 60g×1

RJ鳳梨酥 50g×2

從去年火到今年的如月系列，16年的網紅月餅推薦NO.1今年再度陪你過中秋。美國紐約畫院院長張立君親自製作的外包裝設計，棉麻布料，搭配特殊的木盒工藝，食用完月餅還可作為收納用途。如果去年沒買到，今年的限定珍藏版就別再錯過了。

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