這道簡單的香辣炒粉絲，色香味俱全，連五星級大廚也讚嘆不已

我不得不承認自己真的很能吃啊！然後嘴饞又做了這個香辣炒粉絲。這是要長胖的節奏啊！這個香辣炒粉絲比較口味重了一點了。最近愛吃辣的了。剛好買了有辣椒了。做個炒飯也放放，做個炒粉絲也放！就是無辣不歡啊！辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小不怕辣，辣妹子就怕辣不辣！哈哈

準備食材：粉絲，胡蘿蔔，辣子，韭菜，香菇，大蒜

調味品：油，鹽，生抽，耗油，油辣椒

香辣炒粉絲

洋蔥切絲，韭菜切段，胡蘿蔔切絲，辣子切絲，香菇切絲，大蒜切片，粉絲提前用水泡好

鍋中倒入適量油，油熱放入辣子和大蒜爆香，倒入胡蘿蔔，洋蔥，香菇進行翻炒一會兒

然後倒入粉絲進行翻炒，這裡可以加入適量清水，不然炒的時候太幹了

加入適量鹽，適量生抽醬油，最後放入韭菜翻炒一會兒，出鍋前來一勺子自製的油辣椒，翻炒均勻即可出鍋裝盤

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