自己動手做干鍋蝦，香辣酥脆，吃得好過癮！

干鍋蝦是一道色香味俱全的菜式，也是一道傳統的川菜。香香辣辣的吃得超過癮，不如自己動手，可以隨時做隨時吃，簡直就是太棒了，其實做法很簡單，快點學起來吧！

用料：蝦，蒜，姜，蔥，辣椒，花椒，耗油，油，鹽

第一步：首先要把蝦洗乾淨，去蝦線和須

第二步：把蝦放進油鍋裡面炸，一定要小心油不要濺到身上了。

第三步：放油下鍋，放入辣椒，花椒，蒜，姜爆炒，然後加入蝦翻炒

第四步：放進一點耗油調味和少量的鹽，擔心蝦不熟的可以放點水然後燜一下，最後放入蔥花翻炒一下即可

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！