最被中國家庭低估的空間，沒有之一

最近小王學到了一個新片語：昭和養鬼，平成養豬。

意思是日本平成時期87年後的年輕人，自由散漫，沒啥拼搏精神，窩在小城市，租個舒適的小單間，就想這樣過一輩子。

小王說，現在在國內，你必須非常努力才能過上普通人的生活。在日本，你即使沒有太努力，也可以安安穩穩當個幸福的豬啊!

大前研一也描述過日本進入了「低慾望社會」，很多年輕人都不追求物質了。買/租一套小小的1LDK，反而比追求大房子更有合理性，因為大房子想都不用想啊。

每個社會都有種新一代的年輕人要完蛋的錯覺。中國是不是其實也高估了年輕人的購買力，低估了小空間里的生存法則呢?

LDK的形態

LDK是Living（起居室），Dining（餐廳）和Kitchen（廚房）一體化的意思，餐廚起居都在同一個大空間里。

Kitchen的頂配是中島，不過這種大別墅戶型我們先放一放

國內小戶型標配兩室一廳，表示出來就是2LD+K。日本的小戶型標配是1LDK，一個主卧，加一個大空間。

兩個典型的LDK戶型圖

simplemodern-interior.jp

你們夢想中的開放式廚房

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這種規整的房型在LDK裡面也屬於貴的。畢竟這種面對面的廚房，立馬就感覺料理大師在跟你對話。

還有L型的，空間就要小多了。

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這種是I型的，廚房只剩下一條。

roomclip.jp/photo/tjiK

越看越覺得這是屋主的吶喊：我家就這麼大，到哪裡弄一個獨立廚房啊？

人對大房子的追求是永無止境的。從心理學上來說，走進任何一個房間，我們潛意識裡第一關注的事情就是房子的大小。所以LDK的房子，走進去就感覺舒服。

1. L型

L型是最常見的戶型。一般來說，把原有廚房的隔牆拆除，就會得到這樣一個空間。

chintai.net

即使這個廚房空間比較狹窄，也還是能確保有足夠的操作空間。

雙一字的布局

從冰箱到儲物櫃，從水槽到加工台，再到灶台，這樣子的做飯流程會很順暢，學起來。

不過一看這家人就只喝茶不燒飯，最多下個意麵。你們還是現實一點，把那個茶杯架再加兩層，或者乾脆換成懸掛櫥櫃。牆面上一定要搞排插座，好放電飯煲微波爐。

檯面可以延伸出來，增加空間並且做出區域劃分。

L型的好處是，油煙可以拐個彎就到廳里，讓老公陪你一起忍受折磨啊。

不，最大的好處是廚房能享受到起居室大大的落地窗！

還有空調！

所以如果房子戶型呈現L型，要不要砸廚房的牆就看下面這幾點：

廚房太小，檯面不夠，轉不開身

廚房窗太小，沒光線，不通風

客廳和餐廳很小，感覺擺不下餐桌

燒飯熱熱熱熱熱熱熱

砸！

2. 面對面型

既然都搞了開放式廚房，如果不能面對面做飯，對不起自己的逼格啊。

我們要的是：

老公做飯

suvaco.jp

不放過任何共同相處的時間

minaie.com/10239/

不過對面積的要求就沒這麼可愛了。

chintai.net

有兩層當然是最好啦，不然卧室的面積會被擠得很小。

面對面廚房的最小面積需求是橫3.5*縱2.3約等於8平米。

seiko-ie.com

背面收納可以加深，檯面寬度也可以增加，通路至少要留出90厘米。

最小最小，6平米，可以起居室里隔出這樣一個吧台區域。

refopedia.jp/living-ldk

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如果空間可以滿足，那需要考慮就只有一個：

我想不想一邊做飯一邊和家人互動？

好想要那個黃銅色油煙機！

hotel-r.net

如果是獨居，要考慮的就是：

我喜不喜歡一邊燒飯一邊干點別的？

比如燒飯的時候眼睛瞅向電視里的美劇，煮湯的時候坐在邊上翻起了食譜，或者是客廳里的音響飄來了音樂。

日本還有個詞叫「生活音」，描述家裡的腳步聲、洗衣機吸塵器的使用聲音、洗盤子的聲音、若有若無的電視聲等等生活中細微的聲響。有的人覺得這是噪音的一種，也有的人會覺得這是讓人安心的聲音。

如果是後者，不要猶豫，LDK就是非常正確的選擇了。

日本人對LDK的執念

追溯一下，LDK在日本之所以叫LDK，只是因為聽起來更洋氣。

二戰之後日本國內資源稀缺，好多人住不起房。政府為了給窮人住公租房做了大調查，調查結果是日本人喜歡廚房和吃飯的地方放在同一個空間里。於是1951年之後所有公營住宅都是這樣的戶型。但是覺得廚房+食堂這樣的名字太難聽，就改成了Dining Kitchen。

可以說日本人是住著住著就習慣了。後來住房面積慢慢擴大，Living room也被包括進這個空間里。

下面搜集了一些當下的日本網友們喜歡LKD的理由：

@copem3

有足夠的空間擺放自己喜歡的傢具了啊，裝修也可以很有一體感。

@mansion-mania

很多朋友一起出門不知道去哪裡的時候，就可以輕鬆的說，那來我家喝茶吧。

@kudzu

@kudzu

現在的家跟以前面積一樣，但是大了太多了。

@ai

LDK把睡覺空間和在家打滾的空間區分出來啦，衣服和一些生活用品通通放在卧室，家裡就不會有那種生活的雜亂感。

@chirocoro

之前看過很多「有孩子家庭的收納訣竅」類的書籍，裡面的家庭都是LDK呢。活動空間更大了吧。

每個人都有自己搞LDK的理由。不過提到最多的，還是交流。LDK的最終目的就是讓家人們自然而然聚集到同一個空間里。

LDK應該是從家庭會議中產生的

比如TOKUPAN 109的六人之家，就把廚房作為了聚集地。他們一致認為，早安、晚安、我回來了、我吃好了等等這些家人之間最平常的問候，都始於廚房、也終於廚房。

不亞於餐館的收納跟檯面

likehouse.jp

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或者是這一家人，爸爸經常出差，所以希望回家之後有家人相聚的空間。媽媽經常一個人在家，所以家務和照看寶寶要同時進行。

客廳里有嬰兒床

likehouse.jp

木質屏障保護隱私

likehouse.jp

又或者是這一家，想要有酒店的時髦感，又需要孩子自由玩樂的空間。

乍一看沒有孩子的空間

refopedia.jp/living-ldk

藏在屏風後面的黑板和小火車

refopedia.jp/living-ldk

不要沙發還是要兩個沙發？

mansion-market.com

在地上打滾還是看書上網？

roomclip.jp/photo/kuwl

家從來都沒有「該有」的樣子，只有你「想有」的樣子。對於LDK的設計，自己和家人才是有發言權的。其他人怎麼說通通不要管，把握住設計主權，必須寸土不讓。

開放式廚房在中國的魔障

開放式廚房的油煙是中國人心裡揮之不去的魔障啊。比起日本網友，中國網友把開放式廚房噴得體無完膚。

@不三不四大青花

千萬不要！我現在連炸個饅頭片兒都要思前想後。。。

@愛吃奶油泡芙

你。。。懷。。。。孕。。。。了。。。嗎？未來要懷嗎？我家油煙機也很好，基本菜味都不大，但從有了小孩，家裡一做飯簡直吐的天翻地覆。。。。

@知乎用戶

我有貓。

但是，解決方案也有很多。

首先，你需要一個強力抽油煙機，不管什麼品牌，選擇大功率，吸力要是 900 CFM 以上才行。

怎麼判斷夠不夠強力，看看能不能吸住紙張，或者讓銷售給你現場表演一個爆炒尖椒。

GIF/1K

頂吸的頂罩要大，側吸據說效果更好，排煙道不要太長，加快排煙，選擇無油煙炊具，然後定期清洗油煙機。

除了抽油煙機，也有其他擋油煙方法。

配合導煙機

Stadio Ie-mon

做成半開放，利用擋煙垂壁

還有很貴的集成灶啦，包括牆面地面檯面都採用容易清潔的材質，比如活性炭牆，地磚代替地板，不鏽鋼或者大理石檯面等等。

相信科技，並且優化自己的烹飪習慣，其實很多人也表示不會有油煙的困擾。

實在不行就這樣！

還有一個大問題就是廚房收納。

檯面盡量大，牆面全擺滿啊。

likehouse.jp

即便擺成這樣也不會特別凌亂，拿取也方便，而且有種家裡有位料理大師的感覺。

還有這種操作，用擋板來遮擋凌亂感。偶爾不想洗碗，也看不見了啊。

minaie.com

綜上，介於我們的中國特色，下面這個測試可以做做看，滿足5條以上就大膽地設計LDK吧！

中餐西餐都喜歡，吃頓沙拉能減肥。

一周5天叫外賣，廚房只用榨汁機。

要吃我做的飯，必先聞聞我聞過的油煙。

家裡經常招待朋友，不整潔也整潔了。

想要多陪陪家人、孩子。

覺得老婆/老公做飯的樣子蠻美的。

我是處女座，不洗碗會死。

一進我家就知道我的興趣愛好。

想被自己喜歡的東西所包圍。

買不起大房子，但也不能住的很憋屈。

想要過出屬於自己獨特的生活感。

當然，如果房子真的很小，也就不用考慮上面那些，LDK一開始被創造出來，就是給小空間的一個出路。

大趨勢也是我們的住房越來越貴，人均房屋面積越來越小，以後的新房很有可能都是自帶LDK開放式廚房的。

並且，這種戶型實際上對家務者，通常是女性，是非常友好的。

LDK實際上縮短了家務動線，同時把所有的家庭成員都聚集過來，一起陪伴孩子，一起做家務，幫助女性分擔了曾經很沉重的家庭事務。

早在1930年的時候，施羅德夫人就在設計住宅時跟里特維爾德提議「把女性置於家庭中心的地位————這很像之後逐漸流行起來的家居設計，開放式廚房或者工作台被放置於中間位置，這樣家庭主婦就能在忙碌的時候也能隨時注意到房間里的動向。」

所以未來，牆壁會越來越少，實際的房間數量也會越來越少，連僅存的卧室都可能被LDK吞併。但我們的居住空間會更加有效地被利用起來，一個大房間里，可以變出房間A、房間B、房間C。

優秀的設計最終有一天會解放我們，讓我們不用再操心房子的大小，而去花更多時間打造一個「家」。

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