如何吃才能長肌肉？怎樣吃能減掉肥肉？這裡有你想要的答案
今天我們來聊聊飲食，關於增肌，減脂什麼樣的食物是最好的。首先我們要了解一些必要的基本知識。1克蛋白質有4卡路里，1克碳水化合物也是4卡路里，而1克脂肪含有9卡路里。我們把一些不同類的食物放在一起比較，可以看出100克食物的卡路里密度差別非常大。100克的油類大概有900卡左右，而100克的綠葉蔬菜只有幾十卡熱量，並且體積相差也很大。
如果我們想要減脂的話，最好試著吃同等重量體積相對大的食物，這樣營養密度不會太高，又可以帶給你飽腹感以及滿足感。尤其是一些低gi的水果，像莓果類，含有豐富的纖維和營養。
還有一些蔬菜，比如西蘭花，菠菜，番茄以及蘆筍。所以在減脂的時候一定要注意食物的體積，含水量多，體積較大的食物是你的選擇，他們會佔據相當一部分的胃部空間。當你的胃被佔滿，就會給你的大腦發送信號告訴他你已經飽了，產生的滿足感和報復感也會使你的心情非常愉悅，這在減脂期間是非常重要的。
而在增肌期間，你則會需要更多的熱量，所以儘可能的多吃。當然這裡的多吃當然不是指那些垃圾食品或者隨心所欲的亂吃，我們要選擇對身體有益的食物。但這個時候很多人會因為經常很飽所以對食物難以下咽，這對增肌是不利的。所以要想辦法在不增加體積的同時增加卡路里。所以你可以選擇一些營養密度高的健康食物，比如花生醬，橄欖油和一些堅果類的食物。
當然，在減脂期間也不是完全不可以吃你想吃的食物，但是你要知道吃它們是不可能吃飽的，200卡路里的乳酪和200卡路里的蔬菜比起來，熱量太大了而且體積有非常小。同樣的，再增肌期間也可以吃一些蔬菜水果，你也要明白這些東西不能帶給你足夠的熱量，你有可能因為吃了太多的低熱量食物而變得很飽。你也不必擔心當你攝入不足蔬菜後會引起維生素和膳食纖維的攝入不夠，只要你換成正確的食物，比如說燕麥，穀物，堅果和籽類，這樣仍然會給你提供足夠的纖維。
所以還是要看個人情況以及目標是什麼。我們的身體不能長期處於飢餓的狀態，也不能一直處於很飽還拚命填塞食物的狀態，這是增肌和減脂都是不利的，最後身體會支撐不住，最後崩潰然後放棄。你還要明白，不是在增肌或者減脂期間就不可以吃某種食物，但是你要知道它的卡路里。它可以給你帶來什麼，是一時的滿足感還是你真正需要的，以及它對你身體產生的作用，而不是說吃一點垃圾食品就像世界末日，你需要馬上到健身房瘋狂運動幾個小時來消耗掉它，這樣你將會陷入惡性循環。
這裡提到的食物大部分是指未經精細加工的，健康天然的食物，一般來說這樣對身體是最好的，但也不是完全不吃精加工的食物以及垃圾食物，在周末或是你的欺騙餐時可以適當的吃一些，但要盡量做到你的攝入百分之八十到九十都是健康的。
說了這麼多，其實健身還是三分吃七分練。每天拚命訓練飲食卻毫無計劃，這樣最終還是看不到成效。健康科學的飲食是健身道路的基石，希望能夠對健身飲食產生困惑的朋友有所幫助。
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