立秋過後要防「陰暑」幾款食物助你打敗「秋老虎」

最新 09-05

不知不覺處暑已經過半。在一年24個節氣中，「處暑」本來是表示炎熱暑天結束、天氣轉向寒涼。看著朋友圈裡北方的落葉、秋風、秋涼、秋高氣爽，確實很貼切，但南方的秋天好像還沒影兒。幸好接連有颱風來「救火」,暫時打斷一下廣州的「燒烤模式」。但只要風一止、雨一停，廣州馬上又切換回30多度的高溫模式。

長夏無冬，連秋天都不分明，在廣州呆久了咱們就得習慣這種「熱情」的氣候。不過，一場秋雨一場涼，這個時節自然界陽氣開始收斂，人體陽氣也隨之開始逐漸收斂。中醫專家提醒，秋季是多事之秋，氣候處於「陽消陰長」的過度階段，從立秋到處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時有秋雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱並重為特色，要防「秋老虎」發威，「陰暑」也傷身。

入立秋過後要防「陰暑」

每年秋後，在「秋老虎」發威的時節，原本已向南撤退的副熱帶高壓有時會突然再現，形成日射強烈的暑熱天氣。人們更易因之前一時的清涼放鬆防暑的警惕。就像最近，颱風送雨，也送來陣陣清涼，但別忘了，其實「秋老虎」並未走遠。

一般氣溫過了32℃以上，人就容易中暑，人們常說「秋老虎，毒如虎」，就是對立秋後重新出現的這種炎熱天氣的形象比喻。他還指出，每年「秋老虎」出現的時間長短不一，來來去去，有時甚至會延續到白露過後。

秋季氣候處於「陽消陰長」的過渡階段，立秋至處暑，天氣仍似夏季一樣，暑熱中夾著濕氣。但白露之後，一般雨水會逐漸少，天氣乾燥，這時的暑熱更多的是夾著燥氣。在不同時段，雖然都可以引起中暑，也即中醫所說的「傷暑」，但夏季濕熱氣候條件下易傷的是「陽暑」，而進入秋季後，人們更易因「陰暑」傷身，引起各種疾病或誘發舊病，因此有「多事之秋」一說。

「陽暑」是在烈日下勞作或因在高溫、通風不良、濕度較高的環境下長時間勞作所引發的，而「陰暑」則多因過於避熱貪涼引起的。中秋過後，雖然白天氣溫仍很高，但夜裡會逐漸涼下來，隨著晝夜溫差進一步加大，一熱一涼更易加大「陰暑」的可能。

請秋暑夾燥氣易傷津虧陰

除了暑氣未消，燥氣上升也是這個時節明顯的特點。仔細觀察你自己或是身邊的親友，鼻乾咽燥、皮膚乾澀或口渴欲飲，甚至乾咳少痰、大便秘結，雖然程度不同，這種類似的癥狀不少人都有，中醫稱之為「秋燥」。

這個時節，如果能在飲食上科學調配、順應自然界變化的規律，可以收到不醫而愈的效果。眼下飲食調理要以防燥護陰為原則，少用椒、蔥、薤、蒜，多吃芝麻、糯米、粳米、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤食物。如果胃口差又咳嗽的人，可吃一些山藥、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺的食材；氣短易感冒的人可選用太子參、黃芪等補氣扶正之食材；口乾明顯，乾咳無痰者可選麥冬、天冬、玉竹、大棗等甘潤的食材。