這樣烤地瓜不僅簡單方便，最重要的是比較快捷

大家好，今天為大家推薦的美食是烤地瓜，在我們農村烤地瓜也叫做烤紅薯，因其顏色不同分為白地瓜和紅地瓜兩種。

記得小時候烤地瓜吃一般都是在火堆裡面埋起來把地瓜燜熟了才吃的，不過這樣烤地瓜地瓜會烤糊，而我們今天要看到的是另外一種烤地瓜的方式，比較簡單也比較方便。

首先我們先準備好地瓜和火架子，然後將準備好的地瓜放到火架子去（也可以事先清洗一下地瓜）。

然後再找來小盆，這裡的小盆相當於蓋子一樣，是用來保溫的，這樣地瓜才能烤的比較快。

蓋上蓋子後暫時就可以不用管了，可以忙自己的事情去，等個半小時左右再回來應該就可以吃了。

這就是已經烤熟的地瓜，是不是比之前那種扔在火堆裡面烤的乾淨而且還比較方便快捷。

烤熟之後，讓我們拿一個吃起來吧，看著就很有食慾感。

那麼常吃烤地瓜有什麼好吃呢？

有人認為吃烤地瓜會容易發胖，其實恰恰相反，常吃烤地瓜能夠減肥、健美、通便排毒等，最重要的是地瓜中含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素、維生素等微量元素和亞油酸，其營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

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