4道只有北方才有的美食，南方很多人見都沒見過，你見過幾種？

4道只有北方才有的美食，南方很多人見都沒見過，你見過幾種？

烤冷麵

烤冷麵起初不叫烤冷麵，叫鋼絲面。發源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

烤雞架

瀋陽是全國雞架銷量最大的城市，做法有熏雞架，辣炒雞架，烤雞架，鐵板雞架，涼拌雞架還有炸雞架。不過小編表示最好吃的還是烤雞架，烤熟之後加點調料，下班能吃上一個烤雞架簡直就是人間美事了。

凍梨

把梨冷凍後，梨就變質成十分酸甜可口，東北人小時候都吃過，有的是直接擱街邊買，有的是自己把梨扔窗戶外面凍。拿涼水化凍一下，就可以直接吃了，味道比新鮮的還好吃呢。此外還有凍柿子。

油茶麵

一般東北廟會才有賣的，把小麥粉炒熟之後，再用開水沖，麥香一下子就出來了，喜歡吃甜的可以加點白糖，在東北那個寒冷的季節真的是暖心又暖胃。

這些北方特色你吃過幾種？你還知道其他的北方特色小吃嗎？

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