菜市場最容易被做手腳的蔬菜，含大量致癌物質！

如今有地種蔬菜的地方很少了，很多人都會選擇去菜市場去買菜。所以要找到被別人做了手腳的蔬菜十足重要，尤其是這幾種大家一定要注意了！

1.黃瓜

不知大家有沒有栽菜市場見到過黃花一直不凋謝的黃瓜，而且還非常直流。這種黃瓜大多是注射了類似避孕藥的激素，如果吃多了孩子會出現早熟等狀況。成年人甚至會不孕不育，甚至是致癌等副作用！

2.豆芽

部分小作坊式的豆芽違規生產，所涉及的有害物質眾多，給消費者帶來潛在的健康危害。如何分辨毒豆芽很重要，自然培育的豆芽芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白。而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽身粗壯發水，色澤灰白。

3.致癌金針菇

金針菇是大多數人愛吃的蔬菜之一，尤其是在吃火鍋與麻辣燙時更是好吃。有部分不良商家銷售的用工業檸檬酸泡製的金針菇，因為新鮮的金針菇很難儲存。所以黑心工廠便會在加工金針菇時會往裡加入檸檬酸，這樣的金針菇保質期一般在10個月至1年。

買這幾種蔬菜時一定要注意，很有可能就買到了會致癌的蔬菜。所以一定要睜大眼睛看仔細！

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