長壽老人的六大【飲食秘笈】

老年人的延年益壽，不僅僅是在於身體的機能與平日的運動，還在於自己的飲食習慣，吃對食物可讓自身的健康大大提升！現在艾菲爾老師整理了6種長壽老人的飲食秘笈，可以讓你健康長壽，

看完別忘了提醒家人丶朋友，和他們一起健康飲食！

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【生理體質】

1

丶偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。紅薯含有大量黏蛋白，能使人體免疫力增強，還具有消除活性氧的作用，又因紅薯中含鈣丶鎂較多，所以能防止骨質疏鬆症。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

2丶小米是老人的最佳補品

小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」的美稱。小米也是最好的滋補佳品，能益五臟丶壯筋骨丶長肌肉。體弱多病的老人可常用小米滋補身體。

3丶每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣。蛋清中含大量水分丶蛋白質，還有極豐富的氨基酸，內所組成的比例非常適合人體的需要。

4丶豆腐

是

適合

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣丶補虛丶降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化丶骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

5丶

常吃

老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑」。可見常吃白菜有利於延年益壽。大白菜含有礦物質丶維生素丶蛋白質丶粗纖維，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶，有養胃丶利腸丶利便丶降脂丶清熱丶防癌等功效。

6丶冬天不離蘿蔔

「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，冬天體內容易產生內熱，而出現消化不良，這時吃蘿蔔最適合了！正因蘿蔔含有多種維生素和礦物質，並且不含脂肪，內含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食慾，幫助消化，是非常適合老人的保健食品。

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