秋天多吃這幾道有營養的菜，保護好自己的身體

《豆苗蘑菇湯》

原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）

備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。

3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火

要點：

1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。

2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

《肉末蕃茄杏鮑菇湯》

用料：蕃茄、新鮮杏鮑菇、青菜、肉末、鹽、雞精

做法：

1.準備好所有需要的食材，杏鮑菇切粒

2.鍋中放少許油，放入肉末炒至變色後放入杏鮑菇炒香，再放入蕃茄塊翻炒片刻

3.加適量清水，燒開後，放入青菜攪散

4.最後放少許鹽及雞精調味即可

《蒜香排骨》

大蒜其實也是挺好吃的，很多菜裡面都會加大蒜，做排骨的時候做個蒜香排骨就不錯呢。

適量的排骨，辣椒蒜苗，以及佐料。將排骨洗乾淨切成塊，並將蒜苗和辣椒洗乾淨切成段。

先將排骨放進鍋里炸一下，直到表面呈現金黃色，就可以撈出來。然後在鍋里放上油，加上蒜苗和辣椒一起炒，炒出香味之後加入排骨一起炒，差不多的時候可以加上鹽調味就可以出鍋。

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