維生素C也是女人必不可少的寶貝

維生素C是我們的必需營養素，屬於一種有效的抗氧化劑，對女人的好處多多。

一、維生素C可以讓我們更美

1、促進膠原蛋白的合成，抗衰老：維生素C具有抗氧化作用，能夠有效阻擊自由基，使得機體細胞保持活力，促進膠原蛋白的合成和維持，保持皮膚的緊緻和彈性，幫助腎上腺分泌多種皮質荷爾蒙，起到抗衰來的作用。

2、抑制黑色素，美白肌膚：維生素C可有效收縮毛孔，淡化雀斑和黑斑，調整皮膚紋理，減少黑色素的產生，防止皮膚晒傷。

二、維生素C可以讓我們更健康

1、促進牙齒和骨骼的生長，防治牙齦出血：維生素C可幫助合成骨膠原，還可使胃內形成適宜鈣質吸收的酸性環境，從而有效強健骨骼；當維生素C缺乏時，會引起毛細血管破損和牙齒形成障礙，導致牙齦萎縮、出血；

2、增強免疫力和抵抗力，預防感冒：維生素C可增強中性粒細胞的殺菌能力，還可促進淋巴母細胞和免疫球蛋白的生成，提升機體對外來病毒、惡變細胞的識別和殺滅能力；在白細胞中含量豐富，機體受到感染時白細胞內的維生素C大量減少，表明維生素C在機體抗感染過程中扮演著重要角色。

3、防止貧血：維生素C可有效將難吸收利用的三價鐵還原成腸道易吸收的二價鐵，從而大大提升人體肝臟對鐵的利用率，從而有效防止缺鐵性貧血的發生。

由此我們知道維生素C對於我們非常重要，如果攝入不足就會嚴重損害身體健康，而且人體不能自主合成維生素C，所以每天都需要進行補充，我們都知道維生素C的主要來源是蔬菜和水果，但是這些補充維生素C的注意事項你知道嗎？

（1）吃水果要有所選擇：水果中有的含有豐富的維生素C，有的維生素C的含量卻很少，選擇合適的水果才能保證獲取充足的維生素C。

（2）減少破壞維生素C的做法：冷藏和長時間的存放都會導致維生素的損失，因此不要一次性的買大量水果，水果買回來後要在比較新鮮的時候及時吃掉；洗菜時不要長時間的浸泡和清洗，炒菜的溫度不要過高，炒菜的時間也不要過長。

（3）注意導致維生素C不足的影響因素：【1】吸煙：煙草中含有的尼古丁會破壞人體中的維生素C，且吸煙會對維生素C的吸收造成阻礙；【2】流汗：會導致維生素C的大量損失；【3】某些疾病和藥物如安眠藥、降壓藥、抗癌變葯等也會對維生素C的吸收產生影響。

因此，如果蔬菜和水果不能滿足所需的維生素C的話，也可以採用從保健品中攝取維生素C的方法，需要額外補充維生素C的人群有：

（1）抽煙較多的人群；

（2）長期從事劇烈運動或高強度運動的人群；

（3）長期在含鉻、鉛、鎘等有害元素的污染環境中工作的人群；

（4）壞血病、白內障患者；

（5）長期服藥人群；

（6）免疫力低下、易疲倦人群；

（7）膳食不均衡的上班族。

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