口舌生瘡不一定是「上火」！中醫專家教你秋季飲食4招對抗虛火！
「立秋」已過，但火辣辣的太陽沒有絲毫秋天的蘊意。尤在夏逝秋至交至之時，人們往往更容易上火，從中醫的角度看，「上火」可分為實火和虛火兩種，癥狀重，來勢猛的屬實火;癥狀輕，時間長又反覆發作的是虛火。
引起「上火」的原因很多，除了氣候因素外，情緒波動、勞累過度、飲食不當、消化不良等其它因素都會導致體內產生各種「熱」的癥狀，如：咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌燥、爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀。
對秋季來說，飲食應以防燥護陰、滋陰潤肺為原則，而不能盲目再「降火」傷津。
對於秋季飲食可遵循以下原則：
1、滋陰潤燥
秋季氣候乾燥，常常會出現鼻咽乾燥不適。選擇胡桃、芝麻、紅棗、百合、蜂蜜、番茄、甘蔗等食物可以起到滋陰、潤肺、養血的作用;選擇百合、銀耳、藕、梨、花生等食物可以益胃生津。
2、少辛增酸
肺氣太盛傷肝，因此秋季適當增酸以助肝氣(肝主酸)，以防肺氣過勝，使肝氣鬱結。飲食上注意少吃蔥、姜、蒜、辣椒、韭菜等辛味食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，如檸檬、山楂、葡萄、芒果、柚子、蘋果、番茄等。
3、飲食有節
飲食有節制益人，無節制則傷人。秋季飲食應注意定時定量。定時是為了讓胃腸道維持正常的活動，使其進行有序消化，不至於紊亂或過勞;定量是為了避免胃腸道超負荷活動，而致胃功能受損，造成消化不良或胃病。
4、適量飲水
適當增加飲水量，維持機體水的代謝平衡，防止皮膚乾裂、虛火入侵。
