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淺談山西介休窯的鑒定識別

介休窯在今介休市洪山鎮,創建於宋代,綿延1000多年,至今還可以看到窯窟、窯具,甚至還可以找到一些殘片。更為驚奇的是,在窯址附近有座窯神廟。廟內碑文中記載:「丹爐炊頻,洙風扇口,高士雲集……」碑陰還題有「瓷窯稅務任韜」「前瓷窯稅務武忠」等字。這通珍貴碑碣立於宋真宗大中祥符元年,詳盡地描述了當時介休窯的興盛局面,從碑文記載可知,處在中原文化與游牧文化交界地帶的介休窯生產了大量的瓷器。它一方面要滿足北宋王朝的需要,另一方面還要出口雁門關外的遼金地區。生產規模日益擴大,成為當地的支柱產業。官府為此專門在洪山鎮設官收稅。

介休窯在北宋早期始燒瓷器,北宋中、晚期藝術水平達到了登峰造極的地步。經過近年來多視角的研究和梳理,它的燒造面貌已經大致釐清了。北宋時期窯場所在的洪山窯址,為國家文物保護單位,也是習慣上人們認知的介休窯。1982年版的《中國陶瓷史》中對介休窯的表述,就是依據了洪山窯址的調查標本。在該書有關介休窯的文字描述中,將介休洪山窯的燒造年代界定為宋金時期。2013年故宮出版的故宮博物院藏《中國古代窯址標本》(山西、甘肅、內蒙古)一書中,更將一部分北宋遺物的年代划到了元代早期。很多研究和歷史的真實相去甚遠,我們需要謹慎思考和面對。

其產品特徵及鑒定要領是:

(1)宋代以燒白瓷為主,兼燒黑瓷和白釉黑花瓷,胎呈淺褐色,施釉一般近底部,圈足內無釉,足端一般平切。

(2)早期白瓷器物胎體厚重,晚期受定窯影響,產品胎體趨薄,有薄胎印花碗、盞,碟有花口,花口下器內飾直線凸紋。產品主要為盤、碗、罐、盞、盆、蓋碗等日用器皿。

(3)白瓷裝飾技法有印花、劃花等,印花紋飾布局完整,線條清晰,與定窯有共同點,但不講究均衡對稱。常見圖案裝飾有纏枝花卉、嬰戲牡丹等。

(4)受磁州窯影響,生產白釉劃花、剔花、釉下黑彩及褐彩瓷品種。器物普遍敷化妝土,紋飾以折枝花葉紋為主,紋飾部分因用料較多而凸起,高出釉面。此外盤、碗內心露胎五角、六角紋亦多見,還有一種白地紅花的劃花裝飾,也為特色品種之一。

(5)碗、盞等器的裝燒方法採用支釘墊燒,碗內多為纏枝花卉。盤、洗則四面飾以孩童蕩船紋飾,是介休窯的獨特紋飾,不見於其它瓷窯。金代產品器內心刮掉一圈釉,露出胎體。

在宋代,除了主要燒造的白瓷外,尚有黑釉和白釉釉下褐彩瓷,黑瓷、白釉黑花及黃褐釉印花瓷等。裝飾技法有印花、劃花、剔花,釉下彩繪和鏤雕。白釉印花大都受定窯影響,紋飾布局完整,線條清晰,但不講求均衡對稱。常見有纏枝卉,嬰戲牡丹等圖案,題材新穎,生活氣息濃厚。黑褐釉盞、碗、盤、洗等器物也大量運用印花裝飾,其嬰戲蕩船紋為介休窯獨出。介休窯還受磁州窯的影響,產有白釉劃花、剔花、釉下黑彩劃花及釉下褐彩等器物。釉下彩繪多畫折枝葉紋。褐彩的色調有深淺咖啡色、黑褐色和桔紅色,色調變化較多。紋飾因用料較多而凸起,高出釉面。胎上旋以潔白的護胎釉,紋飾外又罩以透明的玻璃釉,把咖啡色,桔紅色的簡練紋飾成功地烘託了出來。另有一種白地紅花的劃花裝飾器,色彩異常美麗,為介休窯的絕精之作。

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