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哈爾濱的「葡萄季」來了,看看這些品種你都吃過嗎?

夏天夏天悄悄過去

不止留下了小秘密

還帶走了西瓜、櫻桃

那麼秋天吃什麼水果呢

肯定是非葡萄莫屬啦

哈爾濱市面上的葡萄

小編特意去市場上看了一圈,發現現在哈爾濱市面上的葡萄種類還是蠻多的,玫瑰香、茉莉香、巨峰、紅寶石……光聽名字就想嘗一嘗。

巨峰

巨峰葡萄歐美雜交品種,原產自日本,果粉較多,味甜多汁,有草莓淡淡香味,耐運輸儲存,深受消費者喜愛。市場價約:10元/斤

玫瑰香

玫瑰香是世界上著名的釀酒品種,未熟透時是淺淺的紫色,像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,成熟後紫中帶黑,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩。市場價約:10元/斤

茉莉香

茉莉香是歐美雜交種,果實顏色紫紅色,有濃厚的茉莉香味。市場價約:8元/斤

小蜜蜂

小蜜蜂是新疆吐魯番原產的白葡萄,翠綠瑩潤、無核肉厚,口感濃郁甜蜜,緊脆細嫩。市場價約:6元/斤

紅寶石

紅寶石是美國加利福尼亞州採用皇帝與Pirovan075雜交培育的晚熟無核品種,果皮亮紅紫色,果皮薄,果肉脆,無核,微甜爽口。市場價約:12元/斤

看顏色選葡萄

葡萄的種類繁多,顏色更是色彩繽紛,但是你知道不同顏色的葡萄作用和功效也不一樣嘛?你知道哪種葡萄最適合自己嘛?快來看下吧!

紫葡萄抗衰老

常見品種:巨峰、玫瑰香

紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。

好處:它在預防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皮膚皺紋的產生,還可以緩解老年人視力的退化。

黑葡萄緩解疲勞

常見品種:黑提

黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。

好處:可有效抗疲勞,經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處。

紅葡萄軟化血管

常見品種:紅提

紅葡萄含逆轉酶,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。

好處:對預防心血管病和中風很有益處,心血管病人宜多食。

白綠色葡萄滋養肺氣

常見品種:新疆馬奶葡萄、無核白葡萄。

白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。

好處:適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

知道了哪種葡萄適合自己

還應該了解怎麼挑到

好吃的葡萄

挑葡萄小技巧

看白霜

新鮮葡萄表皮有一層自然形成的白霜,對人體無害,越白越厚說明葡萄是套著袋子成熟起來的,沒有接觸農藥,比較安全。再也不要以為那是一層灰啦!

看外觀

葡萄大小均勻,果粒顆顆飽滿,沒有乾癟和青色的果粒。如果果梗乾枯、發霉,果粒表面黏濕,果皮是青棕色的或者黑棕色的,果皮表面很皺,說明這串葡萄質量不好。

看色澤

一般成熟的葡萄,顏色比較深、比較鮮艷,聞起來有果香。比如無核白是青色、玫瑰香和黑雞心是黑紫色、龍眼是琥珀色、馬奶是黃白色等,色澤越接近這幾種顏色,表明這串葡萄的成熟度越好。

看果梗

新鮮的葡萄果梗硬實,果梗與果粒連接的比較鬆散,說明接受的光照比較充分,甜度高。存放時間長、不新鮮的葡萄用手提起來果粒會掉,不結實。

吃葡萄的注意事項

一般人都可食用葡萄,貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃,但糖尿病患者應適量。葡萄性偏涼,胃不好的人不要吃太多。

同時,還要注意,葡萄最好不要跟下面這些食物一起食用。

葡萄和牛奶

葡萄會強化腸胃的酸度,使得牛奶難以消化吸收,嚴重者還有可能導致腹瀉。

葡萄和水

吃葡萄後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。因為葡萄與水、胃酸「混」在一起,會急劇氧化、發酵,加速腸道蠕動,從而會產生腹瀉。

葡萄和補鐵、補鈣葯

葡萄中富含豐富的鞣酸,剛吃進去的補鐵葯和補鈣葯還沒來得及被身體吸收,就會先被葡萄中的鞣酸給吸走了,嚴重的還會形成結石。所以,建議兩者要間隔半小時左右再吃。

葡萄和磺胺類藥物、消化酶類藥物

葡萄含有酒石酸等酸性成分,它會提高腸道的酸度,影響藥物的吸收;而治療泌尿道感染的磺胺類藥物,在酸性環境中容易結晶。所以當兩者相遇的時候,磺胺類藥物就很容易變成結晶,沒能發揮作用。

一些消化酶類藥物,也是一樣的道理。所以磺胺類藥物、消化酶類藥物最好與葡萄隔開半小時再服用。

說了這麼多葡萄的知識

相信大家都有所了解了

你還知道哪些和葡萄有關的

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