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80後的我,記憶里和吃有關的那些事

忙忙碌碌的我,沒有了時間,再繼續捧本小說,陶冶情操。感覺時間匆匆流逝,總是無情。難得有閑暇時光,想回憶一些,那些陪伴我記憶的那些吃的東西。最早的去想,印象太深的就數蓼花糖。

那時婆總是把它藏在放衣服高高的架子上,就是在床上離炕一米五左右的一個橫板。沒事肯定是吃不到的,只有被爸媽打哭時,婆才會拿出一塊給我,印象太深了。

除了這個,和婆有關的事,就是上幼兒園,是被一路打著去的,當時哭鬧都無用,本來拿到一塊洋糖,自己都不鬧了,可婆以為我還不願去,就一直把我打到學校,看我哭的很厲害,婆以為我會跑掉,就在學校門口的石墩子上一直坐到我放學。那時讓我哭的泣不成聲,卻不是因為不想去上學,而是因為買的糖,被婆打掉了。

記憶里與婆的記憶,本身也不多,因為那時候太小了,記憶顯得太模糊。還有一件記得清楚的,便是我躲在房間,偷偷拿毛線,那時候都在玩翻花繩

我也就躲在屋裡,正手忙腳亂的纏著毛線,婆只看到我在門背後鬼鬼祟祟的,以為我又背著她吃什麼好吃的,說了我句,狼娃子,吃啥好東西呢?這個誤會,一直沒來得及解釋,婆便得病去世了。

小時候,飢腸轆轆那是家常便飯了。記得那時吃上西紅柿雞蛋湯泡饃,那已經是很奢侈的了。

那時過生日,就是煮一兩個雞蛋,放些鹽,你能惦記一年,又盼著明年的生日。

那時,一到開春,滿地的麥田裡,長滿了薺薺菜,全村上下,都忙著去采,那時我和姐姐,拿個籃子,拿個小的鏟子,便跑到地里去找,每每滿載而歸,感覺很有成就感。因為薺薺菜很快就會變老,開出的花也非常好看,但必須鏟掉,因為化肥會被它吸收浪費。薺薺菜回來就會變成一個個菜糰子,沾著醋吃。

感覺那時就是完全的靠山吃山的感覺,沒事挖些野蒜苗,還有就是山溝溝裡面的一種草根,我們稱作甜蜜蜜,就是放入嘴裡嚼嚼,很甜。

五月,槐花就開滿了村子,一家老少,就拿個長勾子,摘著槐花,又是一次饕餮盛宴。全村人三五成堆,自帶板凳,拿個籃子,或者草筐,一邊嘮嗑,一邊忙著將槐花摘下,每個人都可以想像今天可以美美的吃上一頓,臉上都樂開了花。我們幾個小夥伴,不管不顧,只負責在旁邊打鬧,餓了便摘一串槐花,塞到嘴裡。不過總是會被家長責罵,因為槐花直接吃,會拉肚子的。後來發現,綠葉子的槐花確實吃多了會拉肚子,但是有些槐樹,葉子是細碎的泛黃的,吃多了沒事,並且非常甜。

吃完了槐花,又跑來吃枸桃樹,紅紅的果子,熟了便會掉到地上,撿起來拿衣袖胡亂一抹,就開吃了。確實很甜,但是吃多了會嘴爛的,所以不能貪吃。

農村的小孩,沒有不折騰的時候,桑葚這時就湊熱鬧了。村子一家後院一棵高高大大的桑樹,直接是夠不到果子的。於是我們就找來棍子,或者其他什麼可以砸的東西,直接開扔,日積月累,樹上蓬滿了棍子,有時風一吹,便會偶然砸到過路的行人。

那時,想吃肉,吃不起,於是有了人造肉,反正吃了很久。還有白吉餅,那時都是太奢望的東西,太貴,讓人不敢靠近。

甘蔗,那時記得長在玉米地里。一到收玉米,就可以吃甘蔗了,有些玉米稈長得太小,沒來得及成熟,就挑選出來,父親三下五除二,便削的乾乾淨淨,留下一根光禿禿的棍子,那便是我們記憶里的甘蔗,也很甜,但是直到後來長大,才知道那不是甘蔗。

那時地里,會長一些野果,比如黑葡豆豆(學名龍葵),比如野的酸棗,脆瓜,那都是我們的最愛,一群人瘋了似得,在滿地里瞎竄,找些野果子吃。

當時買不起泡泡糖,也有替代方式。那就是嚼麥粒。春節過後,麥子剛開始生長的時候,嫩嫩的麥粒,被我們摘下來,收起一把,放入嘴裡,慢慢的去嚼,會和泡泡糖一樣,可以吹出泡泡。

小時候能進館子(食堂),那是相當奢侈了。每年都是農忙過後,如果豐收,那就是去城裡添些電器,然後下趟館子。當時記得很清楚,館子基本只點一個,那就是餃子。不知為何,村頭那家,那時我吃的餃子,現在回味,仍然覺得無法忘卻,沒法被其他美食替代。

記得有次飄雪的季節,父親和我從學校回來,路過公路旁的一個小的帆布搭的棚子,我知道裡面是賣醪糟的,當時很興奮。父親要了碗醪糟,特意打了個雞蛋,我一口沒讓,全吃完了。

小時候總是那麼的不懂事,慢慢的才會成熟,才會體會到父母寵溺到無邊溺愛。

小時候過年,跑到一個親戚家,親戚家的小孩,帶我們去吃了過橋米線。因為確實過了一條河,一個橋,於是很多年我一直認為,那個是米線,在過橋那裡開的店。

巷道里,冬季里,蜜棗晉糕的叫賣聲,循聲而去,總是圍著一群小孩,嗷嗷待哺。每天早上,準時出現在巷道,為了吃上這個,總是會挨打,不過打過幾次,總會換來一份。記得感冒了,總會借題發揮,去哭鬧著吃蜜棗晉糕,那時真是無所不用其極啊。

其實,後來知道感冒生病,不宜吃這個,但那時哪管得著這個。

像爆米花,苞米條,都是拿一斗玉米,再拿些紙箱去換,聽著機器砰砰砰的在響,看到吐出一堆香氣撲鼻的食物,那真是人間美味,可以大吃幾天,興奮到失眠。

上高中的時候,開始吃到餄絡,當時都比較節省,一般再就個蔥花餅,花費應該是兩塊五,吃的飽飽的。

砂鍋也是那會才吃到的,記得當時在渭南老橋那邊的一家飯館,周末沒事就會在那邊吃上一頓,也是加個餅。吃完了會在橋頭的舊書攤看看書,如果兜里有些錢,便會買些。記得買過幾本絕版的書.,不過現在都找不到了。

高中上學那會,喜歡吃街邊的油炸餅夾饃,沒事點個花桿和青椒,青菜,簡直絕配。記得那時的麻辣片夾饃,鍋巴夾饃,真是有夠奇葩,但滿滿的回憶,彌足珍貴。

關於紅棗,只有過年才會碰到。關於肉,偶爾村裡有人打到野味,比如兔子,或者誰家過事,能混到一些肉吃,除此之外,就只是過年了。每年都會買肉,但都是少之又少,顯得很珍貴。蒸出來的肉,迫不及待就會扽一些,偷偷跑到一邊去嚼,每次少不了會被母親責罵。不過聽家裡人說,剛出來的熟肉不敢多吃,吃多了會噁心,往後再也就不能吃肉了。

而後的而後,直到如今,見識了各色的美食,讓你眼花繚亂,然而卻再已找不回那份混雜著情感的記憶。

那種隨著時間流逝,卻愈加珍貴,隨著零星的記憶,卻更加傷感。歲月無情,卻留有痕迹。歲月有情,卻徒增傷感。在物質越來越富裕的現在,內心的精神世界,卻雜草叢生,一片荒蕪。

城市的繁榮,卻將自己無情的排斥,回歸自然的嚮往,乞求的眼神期待憐憫。而我,在城市川流不息,擁擠的人群里,悵然回首著那逝去的光陰。

圖來源網路

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