不唬你 現在不買 中秋就買不到了
關於【中秋節】你有什麼印象深刻的事情嗎?
關於【月餅】你有什麼記憶深刻的故事嗎?
以上兩個問題,
倒還是真的有些什麼可以說說。
每次到了中秋,印象最深刻的事情就是抬頭看月亮。
雖然俗話說【十五的月亮,十六圓】。
但是中秋不賞月,那是萬萬不行的。
吃了晚飯,啃著月餅總要抬頭看兩眼。
現在到了十五,朋友圈裡面也是翻天覆地地曬月亮。
誰說現在過節氣氛淡了。
我們只是換了一種方式。
對於月餅的記憶深刻的故事,我有,而且我個人認為特別驕傲。
那年我初一。
我入團了。
初一入團,只能說明兩點。要麼,學習好;要麼,有背景。
初一那年的中秋,學校團支部的人把我叫的教室門口。
他們手裡拿著一個塑料袋,跟我說:拿一個。
我就拿了一個,一看是個月餅。
我問:這個是幹嘛的?
團支部的人說:過中秋了,每個團員一個月餅,是團支部的福利。
那是我人生到現在為止,唯一一次被組織牽掛,唯一一次拿到組織的福利。
這個事情,我想,我會記住一輩子的。
那次拿到的是杏花樓的綠豆口味。
從此杏花樓家的綠豆口味的月餅讓我一生推。
可能除了口味,還有可能是因為有故事。
正如我們這次推出的【四姐妹酥】,每一個都有屬於它們各自故事。
作為四姐妹中的老大——豆沙肉鬆蛋黃,它更多的是在表達一種經典。
現在不管是做私房,還是外面的實體店。豆沙肉鬆蛋黃的口味基本會在售賣菜單之中。
除了因為它的經典搭配,還因為每次吃到時候,就有屬於關於它的記憶。
這次我們在此款中選用了海苔味道的酥鬆,改善了傳統做法帶來的乾澀的口感。
同時在甜香的酥皮下,有點咸香的內芯,口味上帶來了對立的衝撞。
可以說是一次經典與創新的搭配。
老二——肉鬆蛋黃流心。
今年的月餅界可以說是一場流心的戰爭。
除了香港老牌子外,其他各個扎入流心界的月餅都以他們【流啊流啊】的特色來吸引食客的眼球。
但是作為一個真正不添加的手工製作【小】團隊,真心實意說一句:流成那樣的流心,加了那麼多的吉士粉,你讓你的客人吃了,內心不會痛嗎?
我們保證【我們的流心、奶酥、酥皮】任何一個地方都不添加吉士粉。
所以我們的成品在經過常溫冷卻,運輸等各個環節之後,送到你手上且沒有加熱之前,你看到的流心的狀態,才是一個無添加的流心應該有的模樣。
我們做不到市面上最好看、最靈動的流心,但是我們做到了真正0添加、純天然的流心。
老三——紫薯乳酪流心。
此款可謂是中西合璧的一個創新了。
除了上面提及的流心之外,在這款中,我們加入了紫薯以及乳酪。
咬開之後,乳酪以及椰漿的香味將會迅速在你口中擴散,這種香氣是傳統的酥類產品中所沒有的。
當你還沉浸在香氣的同時,你的口腔通過咀嚼,把紫薯自身的甜味帶了出來。
紫薯的甜味+乳酪的香味=不可思議。
是的,一種從未有過的口感在口中迸發。
你一直無法確定到底是紫薯還是乳酪中的哪一個,將甜香的口感發揮到極致。
老幺——綠豆蛋黃Q心酥。
說老幺是四姐妹的顏值擔當是一點也不過分的。
酥皮光滑細嫩,底部毫無褶皺。捧在手心的時候,是真心怕摔著了。
它的酥皮是來自於台灣本土的真正的酥皮製作,和以往吃到的酥皮鬆脆會有很大的不同。
內芯是一整顆的手打麻薯,彈性有韌勁,可帶勁了。
內芯的外面包裹著綠豆鹹蛋黃。清爽的綠豆沙內餡和鹹蛋黃碎融合在一起,層次多樣。
如此各有風味的酥,絕對值得你在今年入手試一試。
值此中秋佳節,我們推出了新的包裝與你共享。
由於本月團隊工作安排,【四姐妹酥】在中秋之前只售賣到2017年9月22日。
所以現在你不買,中秋真的買不到啦~~~
如果你還沒有品嘗過,趕緊來試一試。
如果你還意猶未盡,抓緊來補補倉。
現面向全國發售。
【四姐妹酥】四隻裝
口味:肉鬆豆沙蛋黃酥
豆沙肉鬆流心酥
紫薯乳酪流心酥
綠豆蛋黃Q心酥
售價:68/盒(不包郵)
圖片來自於【為毛兒】拍攝 轉載請註明


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