金字招牌要擦亮農業深加工打響谷駝村小米的「翻身仗」

原標題：金字招牌要擦亮農業深加工打響谷駝村小米的「翻身仗」

谷駝村的小米種植。谷駝村供圖

　　長城網邯鄲9月5日訊(記者 武萌 通訊員 王翔 魏蔭萊)盛夏時節來到谷駝村，從村南的高崗上望去，滿眼都是綠油油的穀子，碩大的谷穗在微風中搖擺。坐落於河北峰峰礦區的谷駝村地處丘陵盛產小米，從過去種植穀物僅滿足口糧之需，到如今走上產業化之路，谷駝小米打了一個漂亮的「翻身仗」。

　　被淡忘的老字號招牌

　　谷駝村建村於明朝，種植穀物已有600年的歷史，盛產的小米被稱為「谷駝小米」，村名中的「谷」字就是盛產小米的印記。「谷駝小米」因其色澤、口感都品質上乘，又富含多種維生素和微量元素，而譽滿四鄰，是當時磁州及峰峰一帶叫得響的「名牌」。村裡的老人苗洪兵，憶及當時「谷駝小米」的名望，都會滿含著自豪：「那時候，磁州人吃的小米都是俺們村的！」

　　隨著市場經濟的發展，單純靠種植穀物，不僅費力，收益還低，於是，村裡人逐漸荒廢了土地，以外出務工為主要經濟來源，「谷駝小米」也漸漸被人淡忘。

谷駝村的小米文化牆。 谷駝村供圖

　　下定決心邁出第一步

　　2015年，村支部書記房學軍提出一個大膽的想法：將全村的耕地全部種上小米，利用村西的集體土地建成工廠進行小米深加工，再次叫響「谷駝小米」的牌子。房學軍的想法得到了大多數村民的贊同。

　　經過一年多的努力，2016年底，谷駝村成立了谷峰農業科技發展有限公司，並在國家工商總局註冊「五家谷駝」商標，村西建成了一座9000平米的農產品深加工基地。

房學軍和村裡的小米產品。 谷駝村供圖

　　深加工豐富品種

　　公司成立後，房學軍便帶著村裡的種植能手，開始培育適合當地種植的穀子品種，種植過程中無化學肥料、無有害農藥，保證穀物產品綠色健康。

　　今年6月，房學軍帶著村幹部和村裡幾個懂經營的年輕人，一起到外地進行考察，計劃引進一套嬰兒輔食加工設備，生產嬰兒小米米粉、嬰兒小米米乳粉、速溶小米奶粉、小米薄脆餅乾等嬰幼兒產品以及小米糕、小米鍋巴。房學軍說，我們的產品主打「綠色無添加」的標籤，農家供應、本地加工，價格上也更實惠，滿足市場對品質化、多元化農產品日益增長的需求。

　　致富希望就在眼前

　　谷駝村採用「公司+基地+合作社+農戶」經營管理模式，與農戶簽約種植、簽約經銷，今年已經向村裡的農戶免費提供谷種1000斤，並約定以高於市場價20%全部回收。簽約農戶苗樹林說：「免費給種子，高價回收，這好事咋能不幹嘞。等到9月份穀子收走後，我能掙4000多塊錢呢」。

　　據房學軍介紹，銷售採取線上加線下模式，與公司簽訂經銷協議的村民可以在淘寶店、微店進行經營，獲得銷售分成。他還告訴記者，如果今年的收益好，他準備與周邊村莊協商土地流轉的事情，擴大小米種植規模。

　　展望未來谷駝村小米的產業化之路，房學軍信心滿滿：「谷駝小米是祖祖輩輩傳下來的『金不換』招牌，這些年零散耕種、不成氣候，現在村集體要把這個金字招牌擦亮，把優質小米產地資源整合盤活，帶領全體村民增收致富。」

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