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金字招牌要擦亮農業深加工打響谷駝村小米的「翻身仗」

原標題:金字招牌要擦亮農業深加工打響谷駝村小米的「翻身仗」

谷駝村的小米種植。谷駝村供圖

  長城網邯鄲9月5日訊(記者 武萌 通訊員 王翔 魏蔭萊)盛夏時節來到谷駝村,從村南的高崗上望去,滿眼都是綠油油的穀子,碩大的谷穗在微風中搖擺。坐落於河北峰峰礦區的谷駝村地處丘陵盛產小米,從過去種植穀物僅滿足口糧之需,到如今走上產業化之路,谷駝小米打了一個漂亮的「翻身仗」。

  被淡忘的老字號招牌

  谷駝村建村於明朝,種植穀物已有600年的歷史,盛產的小米被稱為「谷駝小米」,村名中的「谷」字就是盛產小米的印記。「谷駝小米」因其色澤、口感都品質上乘,又富含多種維生素和微量元素,而譽滿四鄰,是當時磁州及峰峰一帶叫得響的「名牌」。村裡的老人苗洪兵,憶及當時「谷駝小米」的名望,都會滿含著自豪:「那時候,磁州人吃的小米都是俺們村的!」

  隨著市場經濟的發展,單純靠種植穀物,不僅費力,收益還低,於是,村裡人逐漸荒廢了土地,以外出務工為主要經濟來源,「谷駝小米」也漸漸被人淡忘。

谷駝村的小米文化牆。 谷駝村供圖

  下定決心邁出第一步

  2015年,村支部書記房學軍提出一個大膽的想法:將全村的耕地全部種上小米,利用村西的集體土地建成工廠進行小米深加工,再次叫響「谷駝小米」的牌子。房學軍的想法得到了大多數村民的贊同。

  經過一年多的努力,2016年底,谷駝村成立了谷峰農業科技發展有限公司,並在國家工商總局註冊「五家谷駝」商標,村西建成了一座9000平米的農產品深加工基地。

房學軍和村裡的小米產品。 谷駝村供圖

  深加工豐富品種

  公司成立後,房學軍便帶著村裡的種植能手,開始培育適合當地種植的穀子品種,種植過程中無化學肥料、無有害農藥,保證穀物產品綠色健康。

  今年6月,房學軍帶著村幹部和村裡幾個懂經營的年輕人,一起到外地進行考察,計劃引進一套嬰兒輔食加工設備,生產嬰兒小米米粉、嬰兒小米米乳粉、速溶小米奶粉、小米薄脆餅乾等嬰幼兒產品以及小米糕、小米鍋巴。房學軍說,我們的產品主打「綠色無添加」的標籤,農家供應、本地加工,價格上也更實惠,滿足市場對品質化、多元化農產品日益增長的需求。

  致富希望就在眼前

  谷駝村採用「公司+基地+合作社+農戶」經營管理模式,與農戶簽約種植、簽約經銷,今年已經向村裡的農戶免費提供谷種1000斤,並約定以高於市場價20%全部回收。簽約農戶苗樹林說:「免費給種子,高價回收,這好事咋能不幹嘞。等到9月份穀子收走後,我能掙4000多塊錢呢」。

  據房學軍介紹,銷售採取線上加線下模式,與公司簽訂經銷協議的村民可以在淘寶店、微店進行經營,獲得銷售分成。他還告訴記者,如果今年的收益好,他準備與周邊村莊協商土地流轉的事情,擴大小米種植規模。

  展望未來谷駝村小米的產業化之路,房學軍信心滿滿:「谷駝小米是祖祖輩輩傳下來的『金不換』招牌,這些年零散耕種、不成氣候,現在村集體要把這個金字招牌擦亮,把優質小米產地資源整合盤活,帶領全體村民增收致富。」

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