這麼多年你可能一直在吃水果味的冬瓜餡月餅

還有一個月就到中秋了，月餅是中秋時節家家戶戶必備佳品，很多人已迫不及待地開始買月餅。但近日網上開始流傳的「所有水果月餅全是冬瓜做的」說法，讓很多人感到十分疑惑……

這究竟是怎麼回事兒呢？有媒體近日深入月餅生產廠家進行了揭秘：月餅餡料中果肉含量超過25%才能叫水果月餅，低於此標準則為水果味月餅，而市面上的水果味月餅，多是「冬蓉+食用香精」製成，而有的蓮蓉月餅也可能是「豆蓉」。

水果味月餅可能是「冬瓜餡」

有媒體走訪發現，在四川成都一超市，銷售的大部分月餅的包裝上都標有詳細的餡料成分，水果味月餅主要配料幾乎都是冬瓜蓉，有的包裝上甚至明確寫著「荔枝味冬瓜蓉月餅」。成都市面上銷售的帶水果字樣的月餅，幾乎都是用冬瓜做主要餡料，僅一家蛋糕店銷售的「紫薯草莓流心月餅」配料表寫明是紫薯、芸豆和鮮草莓。

「我吃過不少水果味的月餅，確實口感都差不多。」劉女士說自己選月餅主要還是看價格和口味，從來沒想過水果味月餅里原來並沒有水果。其實還好，冬瓜對人體還是有益的。

1.減肥降脂

冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

2.護腎

調節免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

3.清熱化痰

有清熱化痰，消腫利濕的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。

5.潤膚美容

冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

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