日本的巨人火鍋，絕對比川妹子更加瘋狂，直徑6米機械臂熬湯

中國人愛吃鍋物美食，而日本的巨人火鍋也很瘋狂！日本九州的熊襲鍋最吸睛亮點是使用直徑70厘米、重達10公斤大鍋，澎湃的食材震撼食客視覺與味覺；但這還不夠看，東北山形縣的芋煮鍋不僅吊來直徑6米大鍋，還得出動挖掘機當湯勺，現場烹煮供應3萬人份量。

用有7種蔬菜熬煮而成

提及山形，當地美食莫過於暖胃又暖心的美食芋頭火鍋，是最具秋天記憶的味道；親朋好友會趁假期在河畔搭起石堆火窯，鍋內放入圓潤松綿的芋頭和肉類、蒟蒻和青蔥等食材一起燉煮，豐富滋味亦曾被評選為全日本人氣最高的鄉土料理。

而當地每年在秋季也會舉辦日本最大型芋煮會，即將在今年9月中旬舉辦的第29回芋煮會，使用山形產當地食材，沿岸河堤煮起戶外巨人火鍋；會場燃起6噸木柴，淮備器材與食材有直徑寬達6米的大鍋、3噸芋頭、1.2噸牛肉、3,500顆蒟蒻和3,500條蔥段。

不只食材份量驚人，芋煮鍋內還需加入6噸水、700升醬油、200公斤砂糖和50升日本清酒，提供3萬人份量現場品嘗。且除了出動機具弔掛鍋具，主辦單位還得用改裝過的專用挖土機攪拌烹煮，成為秋遊日本的奇特風景。

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