胡蘿蔔汁的作用

胡蘿蔔汁的作用

1、胡蘿蔔汁的作用

護眼

胡蘿蔔質脆味美,營養豐富,是很多家常菜的百搭蔬菜,素有「小人蔘」的美稱。並且胡蘿蔔中含有豐富的脂肪、胡蘿蔔素、花青素等營養成分,這些物質不僅是人體各項機能正常運行的基礎,同時還對眼睛有很奇妙的保護作用。其中,利用胡蘿蔔榨成汁飲用則能增大其護眼功效。

抗癌防病

胡蘿蔔汁中含有豐富的降糖物質,所以對於糖尿病患者而言經常飲用胡蘿蔔汁還能很好的起到降低血糖的作用。另外在胡蘿蔔汁中還含有山標酚、懈皮素等物質,這些成分被人體攝入之後能促進血液的血流量,從而改善血液粘稠度,這對於降低血脂、促進腎上腺素的合成產生積極的作用。

美容養顏

在胡蘿蔔汁中含有豐富的胡蘿蔔素,這種物質能很好的對太陽光中的紫外線產生抑制作用,且能有效促進肌膚的血液循環,從而對於防止皮膚出現鬆弛和皺紋產生很好的效果。

2、胡蘿蔔汁生喝好還是熟喝好

胡蘿蔔汁生喝營養高

胡蘿蔔汁中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C,屬於抗氧化的成分,對高溫有敏感性,因此,胡蘿蔔汁經過高溫處理之後便會導致營養素流失,而生吃營養價值高。

胡蘿蔔汁熟喝好消化

胡蘿蔔汁生喝會帶有一股濃郁的青味,口感不怎麼好,也不怎麼好消化吸收,而經過加熱處理的胡蘿蔔汁其中的很多成分被破壞,對胃腸刺激較小,比較好消化吸收。

3、胡蘿蔔汁怎麼喝最好

胡蘿蔔蘋果汁口感好

生胡蘿蔔汁口感較差,在榨汁時加上一些蘋果一起榨,蘋果帶有甜味和獨特的果香,可中和胡蘿蔔中的青澀口味,改善其口味。

胡蘿蔔香油汁吸收好

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素屬於脂溶性的維生素,若是直接生吃,胃腸中脂類物質較少,胡蘿蔔素吸收率不是很高,而在榨汁時,添加適量的香油,不僅能改善胡蘿蔔的口味,還能促進其中營養素的吸收。

每天早晨一杯蔬果汁。這樣有助精神舒暢,增加活力及穩定血壓並幫助排便。

兩餐之間或飯前半小時,也是飲用果汁的最佳時間。

蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神,所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。

能儘快喝完最好,喝不完就放冰箱冷藏,不要冷凍。

溫馨提示:

胡蘿蔔汁最好不要加糖或者少糖,否則會增加熱量。

胡蘿蔔汁最好不要加熱。因為加熱後的胡蘿蔔汁不僅會使水果的香氣跑掉,更會使各類維生素遭受破壞。

胡蘿蔔汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質,而蔬果汁多為酸性,會使蛋白質在胃中凝結成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和果汁的營養價值。

潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿蔔汁。

1、胡蘿蔔、獼猴桃、蘋果、蜂蜜、檸檬一起榨汁,供給腦部及神經活力;預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病;凈化血液,美化肌膚;幫助毛髮發育。注意:胡蘿蔔最後放。

2、胡蘿蔔、蘋果、蜂蜜一起榨汁,適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙;預防眼疾、癌症、慢性病;強壯骨骼、保護牙齒的作用。

3、胡蘿蔔、黃瓜、檸檬、橙子、蜂蜜一起榨汁能美容,可使皮膚柔細光滑。注意:黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素c生化酵素,應該最後加入。

4、胡蘿蔔、芹菜、蘋果一起榨汁能預防及穩定高血壓及血管硬化。注意:最好分開榨汁再合飲。

5、胡蘿蔔、橙子一起榨汁能美容除斑、降低膽固醇。注意:最好分開榨汁再合飲。

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