如何鑒別一款好的紅茶？

正值秋季，也是普洱熟茶和紅茶的季節。最近，就有很多茶友問我，可以推薦紅茶嗎？如何鑒別一款好的紅茶呢？在這裡，我就告訴大家紅茶的鑒別方法。

其實分辨辨別紅茶的優劣與分辨普洱茶有異曲同工之處，我們可以通過眼觀、手觸、鼻嗅、口嘗等途徑來辨別。

眼觀

優質紅茶條索緊結勻齊，色澤烏黑油潤，顯毫較好，無碎茶或碎茶少。此外，好的紅茶沖泡後湯色紅艷清亮，葉底完整、質感軟嫩，次品紅茶條索粗松，色澤略顯花雜，湯色顯渾，葉底不展。

手觸

優質紅茶因條索緊結，入手重實。干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末，受潮的紅茶則沒有這種手感。

鼻嗅

優質紅茶干茶有甘香，沖泡後有令人愉悅的蜜香，次品茶香氣不顯或夾雜異味。

口嘗

優質紅茶的滋味以甜醇為主，口感醇厚，入口柔潤生津，回甘較好。次品茶湯色淡薄，入口粗澀。

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