秋天是吃柿子的最佳季節 但食用柿子有這5個禁忌！

生活中很多人都喜歡吃柿子，因為它香甜可口、營養豐富，還能人體的健康帶來很多價值功效。

現在秋天慢慢臨近了，食用柿子正好可以養肺胃、清燥火。那麼，我們一起來看看柿子的功效作用和食用禁忌吧。

一、柿子的功效作用

1、潤腸通便

柿子富含果膠，一種水溶性的膳食纖維，對於緩解便秘、保持腸道正常菌群生長、潤腸通便有很好的作用。

2、活血降壓

柿子有助於降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量，並且還能改善人體的心血管功能。

3、補血

柿子含有很豐富的鐵元素，還能刺激人體的血紅蛋白的合成，對於貧血或者是需要補血的人非常有益。

4、對甲狀腺病有好處

柿子含碘量非常高，對於甲狀腺患者來說有很好的療效。

二、柿子的食用禁忌

1、不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，如果空腹食用，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，也就是俗稱的「胃柿石」。

2、不要吃柿子皮

柿子中的鞣酸大多數集中在皮中。若吃柿子皮，大量鞣酸在胃酸的作用下，會與體內的蛋白質發生化學反應，生成結石，繼而引起腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。

3、不要能與酒同吃

酒入胃後促進胃酸分泌增加，而柿子的鞣酸與胃酸相遇，可形成「胃柿石」，加重胃腸負擔，造成腸道梗阻、便秘等問題。

4、不能與紅薯同吃

柿子中的單寧、纖維素遇到紅薯，會導致單寧發生快速的沉澱，給胃部健康帶來不利，嚴重者可導致腸梗阻。

5、不能與海帶、海鮮同吃

海帶、海鮮中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響腸胃道的正常功能，容易引起噁心、便秘等。

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