上饒白耳黃雞

大家好，前面介紹了壩上長尾雞，今天介紹上饒白耳黃雞。

白耳黃雞主產於江西上饒地區廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山市。

據1980年統計，江西廣豐縣現有白耳黃雞50萬隻、上饒縣16萬隻、玉山縣8萬隻，浙江江山縣有7萬餘只，合計約有80餘萬隻

上饒白耳黃雞：屬我國稀有的白耳蛋用早熟雞種。

白耳黃雞的選擇以三黃一白的外貌為標準，即黃羽、黃喙、黃腳、白耳。

單冠直立，耳垂大，呈銀白色，虹彩金黃色，喙略彎，黃色或灰黃色，全身羽毛黃色，大鐮羽不發達，黑色呈綠色光澤，小鐮羽橘紅色。皮膚和脛部呈黃色，無脛羽。

成年雞體重：公1450克，母1190克。

成年雞屠宰率：半凈膛，公83.3%，母85.3%；全凈膛，公76.7%，母69.7%。

開產日齡152天，年產蛋184個，蛋重55克，蛋殼呈深褐色

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