水果皮、蔬菜皮扔掉？這些果蔬皮是良藥！

生活中，我們把蔬菜、水果的皮剝下，直接扔掉，其實這些蔬果皮有大用！

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1

西瓜皮

在消暑解渴、清熱解毒的作用上，西瓜皮優於西瓜瓤。

中醫用西瓜皮和瓜汁入葯配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

2

冬瓜皮

有消暑、健脾、利濕之功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、小便不利等。

用冬瓜皮煎湯洗腳，既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

3

黃瓜皮

吃黃瓜時去皮，實在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。

黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。

4

香蕉皮

香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素，可醫治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢症。

將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮晒乾磨粉也是不錯的美容佳品。

5

蘋果皮

蘋果皮有收斂作用。取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多。

將蘋果皮晒乾研磨，取15克空腹時調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。

6

梨皮

梨皮中本身就是很好的中藥，可以清心潤肺。

最好的食用方法就是洗乾淨直接食用，或者帶皮煮梨湯，平時在做冰糖蒸梨的時候不要去皮。

7

柚子皮

柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。

中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於預防腸癌和胃癌的發生。

8

橘子皮（陳皮）

有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。

將橘皮切絲或晒乾研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。

9

葡萄皮

科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，並對小白鼠皮膚癌具有防治作用。

其它的研究也發現，白藜蘆醇能夠顯著延長生物的壽命。白藜蘆醇主要是通過保護細胞線粒體中的DNA免遭損害而發揮延緩衰老的功效。

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