和你的歐巴相同款式?唯有愛與美食不容錯過
和你的歐巴相同款式?唯有愛與美食不容錯過
來自韓國電飯煲酷晨(??),是一款你的韓國歐巴喜愛的品牌,它獨有的高壓力香甜米飯,可以讓米飯粒粒晶瑩,香彈軟糯,口感爽滑,鎖住營養。
從傳統款式的電飯鍋到機械式電飯煲、再到來自韓國的酷晨壓力電飯煲,科技的創新與技術,從加熱方式上帶來了改變。用技術在「吸水」、「加熱」、「沸騰」、「燜飯」、「保溫」這五個步驟上下功夫,讓米飯變得更好吃。選擇一款這樣先進,智能,帶壓力的電飯煲產品,除了可以製作出更加好吃的米飯以外,還能用來自製各種美食,學到下面這幾招電飯煲烹調技術?讓你和您的歐巴一起分享。
電飯煲製作紅燒肉:
使用帶有壓力的酷晨電飯煲來製作紅燒肉,這絕對是抗拒的一道美食,那濃濃的香味,肉質滑嫩,入口即化,肥而不膩真是美味無窮!
材料:500g五花肉、小半碗生抽、老抽少許、冰糖少許、薑片適量、八角適量、桂皮適量。
1. 半肥肉五花肉切塊,焯水去浮沫,瀝干盛出;
2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁;
3. 電飯煲底鋪一層生薑片,放上五花肉,淋上醬汁,倒入清水沒過肉,再放入八角、桂皮;
4. 按下煮飯鍵,煮的過程中不時打開翻攪一下,等電飯煲跳到保溫後再燜10分鐘即可出鍋。
電飯煲製作鍋貼:
食材:熟的餃子、適量的水+色拉油+蔥花。
1. 在電飯煲內膽里倒入適量色拉油,用刷子抹勻鍋底;
2. 在內膽中均勻地鋪放一層熟餃子(我用是蒸過的剩下的);
3. 加上一點水,然後蓋上鍋蓋;
4. 開始煮,電飯煲跳到保溫後先不要打開鍋蓋,燜5分鐘後再開鍋蓋,出鍋前再撒點蔥花。
電飯煲製作烤翅
食材:雞翅四個、現成的烤肉料30g一包、油適量、水30g
1、雞翅洗凈,簡單煮一下,去掉血水。
2、倒出30克烤肉料一包,加入30克水碗里拌勻。
3、把雞翅用烤肉料腌漬3小時以上。半小時翻拌一下,讓雞翅更入味。
4、把電飯鍋加熱,鍋里抹一層薄薄的油。將腌好的雞翅放在鍋中煎,跳閘後保溫5分鐘。
5、把雞翅翻過來煎,跳閘後保溫5分鐘。
電飯煲製作蛋糕
食材:蛋糕粉150g、白糖適量、牛奶1盒、橄欖油或者黃油適量、雞蛋3個
1、取五個蛋黃部分,分別加入牛奶、白糖和橄欖油先用攪拌機攪拌起泡
2、加入150克蛋糕粉,然後繼續攪拌
3、蛋白部分,用低速將蛋白泡狀是加入一勺白糖;繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖
4、完全打發蛋白後分三次加入蛋黃中進行和勻,用刮刀進行上下的切,不能轉圈
5、電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油
6、將攪拌好的原料倒入電飯煲內,輕輕扣兩下,是為了防止有氣泡。
7、電飯煲打開煮飯的鍵,用濕的抹布壓住出氣孔
8、等自動跳到保溫後再燜15分鐘,
電飯煲製作紅燒鳳爪
食材:鳳爪十個、豉油80g、八角1個、姜3片、蔥花適量、香葉1片,或者一包鹵粉
1、鳳爪洗凈後用開水煮一下;雞掌部分切成一點方便入味;
2、電飯鍋中放入鳳爪,醬油,鹵粉,香葉和八角,還有一點清水,按煮飯鍵即可;
3、當電飯煲跳閘後再按一次,燜多15分鐘即可!
精緻外觀,貼心細節,以高端的技術和高風格打造行業尖端技術,希望你會喜歡?謝謝大家。
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