河蝦和什麼食物相衝？這些可不能一起食用

河蝦，雖不同於海水蝦，不同於龍蝦，但因其肉質鮮美，口感細嫩仍是人們的常用食材。一般炒菜等所用皆為河蝦。但河蝦雖好，卻不能與某些食物同食。在了解這些食物之前，我們先要了解河蝦的營養及成分。

首先，河蝦的肉質較為軟嫩，且極易消化，對於病人或老人等頗有益處。其次，河蝦中擁有大量的元素鎂，能夠有效的預防血液及心臟類疾病。再者，河蝦中含有一種物質，為「蝦青素」，其擁有抑制腫瘤、防禦癌症、增強體質、提高視力等多種顯著功效。而且，蝦中含有大量的蛋白質。是極好的蛋白質補充來源。

雖然河蝦有如此多的優點，但卻不能與以下食物同食。

1：部分水果

如西瓜、葡萄、石榴、山楂。這些水果中蘊含的化學物質與蝦中的鈣或蛋白質反應，不僅損毀了河蝦的營養，而且容易造成腸胃不適、噁心等癥狀。如果喜愛水果，至少要等兩三小時後，待河蝦消化。

2：南瓜

雖然很多人感覺自己腸胃不適會選擇喝較為軟糯的南瓜粥等，但同為適宜體質虛弱人群食用的河蝦卻不能與其同食。會造成痢疾，一般癥狀為腹痛，嘔吐。

3：芹菜

雖然芹菜炒蝦是一道家常菜，雖對於普通人無礙，也有豐富的營養。但是芹菜與蝦同時食用的話，對腎功能較弱，或體質偏虛的人群是不利的，若得了較為嚴重的腎病，更是禁忌。

4：黃豆

按常理來說，黃豆也是蛋白質含量極高的食材，對人體也有好處，但為何不能同食呢？原來，二者同食會引起蛋白質補充過剩，易出現消化不良。

5：茶

對於很多人來說，飯後喝盞茶已是必備程序。但是如果你的餐飯中包含蝦類菜肴那麼就不要飲茶了。蝦中含有的鈣會與茶類物質反應，引起消化問題。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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