孩子每天吃多少肉才能長得快？
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真情再現
媽媽：孩子最近總出汗，睡眠也不好，吃的也不好……
醫生：補鈣吧，給你開點鈣片。
（畫外音，——醫生，你回家洗洗睡吧！）
幾乎每個媽媽都曾擔心過，寶寶到底缺不缺營養。（誰沒想過，您可以留言，讓咱們大家都來學習一下後媽焦慮免疫法）。帶孩子去看醫生，或者兒保，最常聽到的一句話就是，要補鈣。
下次如果有醫生讓孩子補鈣，你可以問問她知道不知道，孩子一天需要多少鈣？喝一杯酸奶補多少鈣？吃一個蘋果補多少鈣？嚼兩塊圓白菜補多少鈣？如果她都能答得上來，那你家寶寶簡直太幸運了。
其實，只要你是個用心的媽媽，需不需要補鈣，你自己說了算。
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孩子吃多少，國家有規定
中國營養學會幾乎每一兩年都會頒布一個《居民膳食營養素每日參考攝取量》，指導大家每天每個人需要攝取多少營養素。最新的是2013版的，大家可以看下面對三歲以前孩子所需營養的分析。世界上很多發，達，國家都有這樣的規定。
（我們一般說的營養，包括宏量和微量。
宏量包括
碳水化合物，從澱粉類食物里獲得，比如，大米、面、土豆什麼的。
脂肪，就是油脂，炒菜的油，食物里的油，牛奶里的油，各種油。
蛋白質，是生命的鋼筋，雞蛋、牛奶、瘦肉里最多。
微量就是各種大家常說的維生素、金屬元素什麼的，人人都知道的，就是被醫生要求補的「鈣」
如果有興趣，可以查查台灣2011年的營養素每日參考，其中規定，3歲左右的小孩子，每天需要攝入20克蛋白質；鈣大約500毫克；維生素D大約5微克。
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你家孩子每天吃夠了嘛
別忘了，食物的利用率還有損耗，並不是你吃100克雞蛋，就有100克蛋白質。。。每一種食物中的營養，到底你吃進去了多少，還要看你是煎炸烹炒還是生著吃。。。這是養娃養成科學家的節奏。那你怎麼知道一碗米粉有多少蛋白質呢？這個真沒法說，不過大米的營養成分，是可以查到的。
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真相：食物中的營養成分
——好多人對小麥過敏?因為小麥蛋白的確比大米高，說白了，更有營養。
——大米湯好消化是不是，沒有油水唄，全是澱粉。所以四個月的小寶寶，最好別喝。因為其實是破壞消化的！他們肚皮里沒有消化澱粉的酶。
——蘋果維生素C高？哈哈哈。100克蘋果梨只有4毫克。
——一個生雞蛋大約30克左右，你們算算裡面有多少蛋白質？
——生土豆的維生素C就比蘋果高，你們給孩子吃嘛？
——菠菜能補血是個謠言，不要再相信了。營養成分里，沒,有,血...
——南瓜基本上，真的很普通
——胡蘿蔔除了胡蘿蔔素，富含膳食纖維，所以拉肚子的人不要吃，吃了容易便稀。小寶寶吃胡蘿蔔，兩歲多還不能消化呢！
看暈了吧？我也是搜來的。這些東西，能都記住的是高級營養師。。。每天孩子吃進嘴巴的東西，誰能確切知道究竟有多少營養？而小區阿姨每天念叨的，小米粥有營養，到底是有個什麼營養呢？但，我相信有媽媽會受到啟發的，比如真的計算一下寶寶每天吃了什麼，吃了多少，到底夠不夠量？但是大部分和我一樣的凡人，還是放棄吧。
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親媽的對策
我最後的選擇就是通過食物，給寶寶補充多種營養。適當補充營養元素
原則有三個
1.多吃高蛋白的穀物
高蛋白的穀物包括燕麥和藜麥。燕麥可以用來煮粥，做點心。燕麥製作的液體在歐洲已經成為牛奶蛋白過敏人士／不飲用牛奶人士的替代飲品。就是因為有超高的蛋白質和鈣質。
藜麥是營養元素最均衡的糧食作物之一，因為富含纖維素和人體必須的營養而收到青睞。
2.多吃豆類
豆類中蛋白質很高。我們以前吃豆子，基本就是黃豆做豆漿，然後和綠豆一起吃豆芽。紅小豆，綠豆，芸豆什麼的用來煮粥。
在瑞典人的飲食中最重要的一類就是各種豆子，他們都是煮熟了做菜吃。可以拌著吃，也可以做湯。但是都是好幾樣豆子混在一起。豆類的營養在每一個單獨的品種中都不均衡，因此吃豆子的學問就是混著吃。
其次要推薦鷹嘴豆，不僅鈣質、蛋白質含量高，也是補鐵的食物。
3. 必要時吃多種複合維生素。
因為複合維生素里的營養配比，是根據國家推薦的每日所需來搭配的，在飲食之外，進行補充。只要按照說明服用，不會超量或者營養不足。
對於兒童用的維生素補充劑，國外兒科的一致意見是：只要飲食正常，生長發育正常，就不用吃！但是，幾乎每個媽媽都會對擔心寶寶營養不足，尤其是那些每天吃飯跟對敵作戰一樣的寶寶。或者孩子的進食效率不能保證的寶寶。
最需要補充多種維生素的一類寶寶，是因為過敏飲食受限的寶寶。比如暫時不能喝牛奶，暫時不能吃麵條，或者暫時只能吃白菜米飯豬肉……儘管這種不正常的飲食可能是短暫的，一個月或者三個月，但也會給寶寶帶來不良的健康影響。比如最典型的，缺乏高效蛋白質，寶寶身高增加緩慢，或者食物中缺少必須的澱粉，身體不能獲得足夠能量，寶寶瘦小。在這種情況下，就需要補充每日膳食所需的營養素。
我家之前吃的是瑞典藥房出售的ACO 兒童維生素。因為裡面配料非常簡單，不含牛奶、花生、雞蛋、小麥麩質等容易引發過敏反應的成分。也沒有人工合成的香料和人工色素。而且固體的藥片很容易保存，不像液體的維生素需要額外添加防腐劑。
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