挖掘大自然的獨特饋贈 碧葉荷花比肩煙雨江南

荷花的饋贈

粗獷北方,竟有比肩煙雨江南之地。碧葉荷花也能端上餐桌，成就一道別樣佳肴。深入荷塘感受不一樣的勞作之美，寒冰之下，更要爭分多秒採挖大自然饋贈的人間美味。

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荷花全身都是寶，每個部分都能食用。花瓣可以油炸，尖角可以清炒，尖角長大以後變成的荷葉，又能晒乾泡茶。蓮子和藕芽子生吃、清炒均可。就連花蕊都能泡水喝。

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新民前當堡鎮的采藕隊由來已久，很多人曾加入進來，也有很多人吃不了苦而放棄。但面對家鄉這份得天獨厚的自然條件，留下來的采藕人願意用自己勤勞的雙手，頑強的意志，為家人帶去好的生活。因為他們懂得，條件越是惡劣，回報就越是豐厚。

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從古時開始，荷花出淤泥而不染的品格就一直被人們欣賞與讚頌。如今，人們憑藉著頭腦和雙手，去採集、挖掘、創新和保護，為的是生活，更是幸福。無論再過去多少年，蒲河流域的荷花依然會亭亭玉立，並在人類的傳遞下得以延續。

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遼寧衛視《風物遼寧》

《荷花的饋贈》

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