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進入糖友家 → 糖尿病飲食與營養的黃金九則!

大家好,我是成都市第二人民醫院內分泌代謝科的副主任醫師李芳。今天與各位糖友就如何科學、合理地進行糖尿病飲食做一個簡單的介紹。

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眾所周知,糖尿病的治療「五駕馬車」缺一不可,而作為貫穿治療始末的糖尿病飲食更如地基一般重要。

糖尿病飲食與營養

糖友們記住以下的黃金九則

就能讓大家在生活中

從容、簡單、快樂地享受著美味

同時也不會因為怕血糖驟然升高

而吃得心驚膽顫了

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黃金原則之一:充分的心理準備

堅持適量飲食,保持愉悅的心情。

謹記:糖尿病絕不是餓好的。只有合理、適量的飲食,放鬆的心情才能保證病友們持之以恆地進行飲食治療。

黃金原則之二:因人而異

根據不同的勞動強度、BMI等情況計算個人的總熱量。

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碳水化合物佔全天總熱量的50%~60%;脂肪占熱量的20%~25%;蛋白質佔總熱量不超過15%。

黃金原則之三:學會放棄

放棄糖果、煙酒、內臟

少食稀粥及高糖水果

黃金原則之四:尋找適合的食物

多食大豆及其製品、粗糧雜糧、菌藻類、蔬菜類。

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黃金原則之五:好的烹調方法

低油、低鹽的烹飪方法,忌吃油炸、油煎食物,少用植物油炒菜。

黃金原則之六:把握進食順序

先湯後菜,然後再吃肉類和主食,再吃些蔬菜,可以放慢吃飯的速度,主食、葷食慢慢吃。

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餐後一定不要喝水、喝湯,這會把胃口撐大的,至少進食30分鐘以後再飲水比較合適。

黃金原則之七:定時定量進餐

一日三餐,主食量至少分為3次進餐,按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。

黃金原則之八:終生的運動習慣

餐後運動餐後30~50分鐘進行:健走、游泳等有氧運動配合阻力運動(啞鈴)。

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黃金原則之九:

充足的維生素、無機鹽和膳食纖維

多吃富含B族維生素和維生素C、鉻、硒、鈣、纖維素高的食物,如:粗糧、豆類、蛋、綠葉蔬菜、蘑菇、蝦皮、海帶、魚、大蒜等。

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糖友們!

只有制定科學、合理、適合自己的飲食方案

才能在抗擊糖尿病漫長的道路上持之以恆

讓我們從現在做起,一起努力!

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