愛喝奶茶的你知道這些小常識嗎？有可能會不孕不育的

有文章稱：「奶茶是殺精的兇手，不僅導致男性喪失生育能力，嚴重的還可能誘發其他一些疾病」，原因是奶茶中一般都含有一些香精和色素，甚至有的還含有大量反式脂肪酸，要知道這些物質都會對人體生殖健康造成影響，甚至導致不育等。

奶茶（供圖/視覺中國）

這是真的嗎？

雖然有些奶茶中含有香精和色素，但能夠批准作為食品添加劑的香精和色素，都是經過了廣泛的審核，安全性沒有問題才能獲得上崗資格。

而且香精和色素都是適量添加就能獲得需要的效果，加多了沒有任何好處，也就無所謂「超標」「濫用」的問題。指控它們「會對人體生殖健康造成影響，導致不育」，這讓國際食品添加劑專家委員會和國家食葯監總局情何以堪？

至於反式脂肪酸，因為會增加心血管疾病的風險，早已是千夫所指，老鼠過街。它與「不育」之間的關係，也的確有過一些流行病學調查，顯示反式脂肪酸攝入量高的人群，精子數量與活力要低一些。

但是，首先這只是流行病學調查，表明二者相關，但並不能證明是反式脂肪酸導致了精子活力低，而不是反式脂肪酸攝入量高的人群的其他特徵導致了精子活力低。

當然，不管這個結果是相關性還是「因果關係」，避免反式脂肪酸的攝入總是有利健康的。不過，「反式脂肪酸有害」並不能演繹成奶茶有害。奶茶是指加了奶的茶，真正的奶茶是牛奶和茶水的混合，跟反式脂肪酸沒有什麼關係。

跟反式脂肪酸聯繫在一起的，是珍珠奶茶等用奶精調製的飲料。奶精又叫植脂末或者咖啡伴侶，在過去，奶精中的脂肪多數使用部分氫化植物油，其中含有相當多的反式脂肪酸。

但氫化油並不是製作奶精必需的原料，用其他的油脂也可以。使用其他油脂的奶精，可以「躲開」反式脂肪酸，用這樣的奶精來製作奶茶，也就不會存在反式脂肪酸的問題。

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