傷什麼別傷肝，養什麼不如養肝，因為真的傷不起

肝臟，不僅是體內最大的解毒器官，還承擔著合成、分解和儲存物質的工作，肩負著免疫和凝血功能。冬季養肝，相當於「養命」。

肝不好有哪些表現

有以下1-2個的癥狀，說明你的肝已經亮起了「紅燈」，就必須要開始調理了。

1、睡覺流口水，打呼嚕，口臭，口乾苦，身體有異味

2、頭髮愛出油，面部油亮，長痘痘

3、食欲不振、消化不良、便秘、尿液發黃

4、小肚子脹氣，腰部敖肉增加，虛胖浮腫

5、神經衰弱、記憶力下降，情緒不穩定，脾氣大

6、消瘦、乏力。這種癥狀常出現於肝癌的中晚期。可能是腫瘤代謝產物引起機體生化代謝改變，進食減少，嚴重時出現惡病質。

7、發燒。肝癌所致發熱一般在37.5'C~38℃左右，偶可達39℃以上，呈不規則熱型，多不伴寒戰，午後發熱較常見，有時也可見弛張型高熱，發熱可因腫瘤壞死或其代謝產物引起。

8、消化道癥狀。常表現為胃納減退、飯後上腹飽脹，甚或噁心、嘔吐或腹瀉。

什麼食物適合養肝？

蘇子油

富含α-亞麻酸，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。

每天食用5ml蘇子油即可補充人體所需α-亞麻酸，α-亞麻酸在人體內經去飽和作用，代謝生成的前列腺素（PG）I、II，具有抑制血管緊張素合成及其它物質轉化成血管緊張素的作用，改善肝臟的供血，改善肝細胞的營養，代謝和排泄狀態，有利於肝細胞的形態與功能恢復。

喝奶製品

奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

蒲公英根茶

蒲公英也叫婆婆丁，尿床草，是中藥里最重要的清熱解毒，去火消炎的中藥。尤其是蒲公英根對於保肝護肝排毒有大大的作用，能夠增強肝臟的排毒功能。

蒲公英根可保肝，清肝毒，預防肝損傷。常用在需要去肝毒的病患身上。蒲公英根可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，且能增強肝臟再生能力。其消炎作用，對肝炎也有一定的幫助。

枸杞

枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。

吃草莓

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在春困的季節，還能幫助提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

補充微量元素

乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

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