自製格蘭諾拉麥片
美食
09-06
自製麥片最大的好處是想放什麼放什麼,完全不用擔心堅果不夠、水果乾不夠! 格蘭諾拉麥片本來就會結塊,大家不用糾結這個問題,可以戳成小塊吃。 量大,可以減量做。
By 暖媽手作
用料
生燕麥 600克
玉米片 120克
玉米油 32克
紅糖粉 80克
楓糖漿 255克
蜂蜜 110克
各種堅果(杏仁碧根果榛子南瓜籽核桃等等) 400克
各種水果乾(草莓黃桃提子蔓越莓藍莓椰子紅棗等等) 400克
做法步驟
1、稱好生燕麥(現在都是免洗的)
2、加入玉米片
3、加入各類堅果
4、油、紅糖粉、楓糖漿、蜂蜜稱好拌勻(我用的是東北椴樹蜜)
5、糖漿混合物倒進燕麥堅果混合物里,攪拌均勻
6、倒入鋪好油紙的、深一些的烤盤,放入烤箱,上下火150度烤50分鐘,期間每十分鐘翻動一次
7、出爐後趁熱加入水果乾,混合均勻,晾涼後,麥片會變脆
8、晾涼後裝罐子,最好放個乾燥劑便於保存
9、當零食當早餐,泡牛奶泡酸奶都無敵好吃!
小貼士
烤箱溫度僅為參考,請根據自己烤箱脾性調整。 烤盤一定要墊油紙,哪怕是不粘烤盤,不然會粘哭(別問我是怎麼知道的
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