深夜慎進 | 老美："不到長城非好漢，來到中國必擼串"

擼串是每個中國留學生回國之後晚上聚餐想到的第一件活動，擼串是每個中國上班族下班後和同事一起吐槽上司的第一去處，擼串是每個中國老同學聚會一起喝酒吹牛B的第一首選（浪神這個排比怎麼樣！）但是！在美帝！他們卻不知道擼串這種人間享受...直到一部分的他們來到了中國...

本文經授權轉載自微信公眾號 

：張逗張花

ID ：zhangdouzhanghua

說道宵夜，沒有人能抵擋擼串的致命誘惑。

世界上沒有什麼事

是

擼一次串

不能解決的

所有來過中國的老外，都知道。

世界擼串哪家強，

那絕對就是

中國

。

David是一個美國Blogger，他第一次來中國旅遊，

深夜看到許多

一臉懵逼的地方。

但最不能理解的是，

總有幾波人在路邊喝酒吃飯

，還特尼瑪香

，不去酒吧夜店在路邊弄啥捏？

後來有次偶然加入朋友們的擼串趴後... 

突然發現自己打開了新世界的大門...

他寫到..

中式烤串太神奇了！100米外就可以聞到飄香，

肉又嫩又鮮、調味料還有各種選擇！

精緻小巧，每根串

肉不多，但味道那是人間極品

，只要開始吃就完全停不下來。。

撒上孜然或者辣椒粉~這樣的嫩香絕味，是我一輩子都難以想像的。

所以也有那麼一句話..

不到長城非好漢

來到中國必擼串!

▼

外國人對「串」到底有多痴迷呢？

CNN就報道過，

全球老外的夏日之魂之一就是

：「中國

chuar

」（居然還有兒化音...）

最令老外稱奇的是，

僅僅三尺之地，

一個人同時竟然可以烤50串！

每串都還那麼嫩！

很多老外擼過一次串，

回國後吃不到，只能照著網上自己學。

Josh就

邀請來最好的朋友，

買上無數種調味料，

研究中國羊肉串的秘方。

因為太

「罪惡」

了，所以這個做烤肉的視頻前還加了

警告

。

經過將近1個月的研究，他終於吃到了想念的味道！

還洋洋洒洒寫下

千字文來鑽研中國烤串的博大精深

：

第一奧義：火！

他們在院子里進行很長時間的研究，最後發現...

Josh說，用Coal（炭）烤的烤串一定沒有用Wood（木）烤的好吃。

木頭會更好的保留肉的口感！

第二奧義：肉！

肉是Josh的究極難題，到底是什麼才可以讓中國的羊肉串

每一口都爆汁呢？

因為美國的燒烤都是一整塊肉的，

所以這個問題讓它糾結了很久。。

後來他終於發現了奧秘..

每一串

肉塊不能多不能少，

而且一定要肥瘦相間：

Meat – Fat – Meat – Fat – Meat – Fat

有些會烤串的華裔，也早早在美國開起了烤串兒店！

Yelp上都是近5星好評。

所有外國人只要擼一次chuar就會被深深的吸引。不論年紀！

在美國吃1~2刀一串，

一開始還很猶豫...吃完一口...

下一口，他的表情是這樣的！！！哈哈哈哈哈哈

甚至有些嘗過正宗chuar的人，公開表示「

願為它付出生命

」...

所以為了滿足老美們的心愿，

我們這次就帶他們擼了一次串！

剛看到時大家都根本不相信，

烤肉不應該是整塊的么！

這麼點，塞牙縫還不夠~

不過，當看到店主熟練地翻烤時，整個人瞬間就興奮了！

沒想到chuar真的這麼好吃，原來他們是這樣吃的：

後來就變成了野獸了...

一次5根..

不管多燙，不吃就被別人吃完了。3根一起來！

即使被烤餃子燙到.....也大呼好吃！

而且神馬都能烤！

不光是牛肉和豬肉、羊肉，還有

土豆、韭菜、蒜苗、牛板筋、麵筋...

Jake感嘆說：

中國之所以那麼吸引人，就是能用最簡單不起眼的食材，混搭烹飪出無與倫比的美味，沒有人捨得離開~

歡迎訂閱

北美浪神

北美最

浪

的存在

浪神每天都會告訴你北美各種無節操的奇聞異事，也會積極地發散正能量

在你悲傷的時候也可以來找浪神聊天~

最主要的還能幫你找到另一半！浪神在公眾號主頁等你調戲哦！

浪神

頻繁發送留學生零食、

機票、備考等福利

長按並掃描

下方的二維碼關注我

帶你裝逼帶你飛！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 北美浪神 的精彩文章: