義大利美味比薩

最新 09-06

【愛養生愛美食今日推薦】義大利美味比薩：比薩中的麵餅含有豐富的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而乳酪含有蛋白質和鈣質，還含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A和維生素D、B族維生素和維生素E。披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養物質。【需要的食材有】麵粉1kg、臘腸100g、青椒2個、玉米粒50g、牛奶100g、雞蛋4個、乳酪 1盒等；

【具體做法步驟如下】1.首先將雞蛋打碎，和牛奶、白糖、麵粉、用溫水一起和面，面和好後用保鮮膜包好醒30分鐘面發起來就可以了；

2. .在等面發的過程中，順便把洋蔥、臘腸、黃瓜、胡蘿蔔、青紅辣椒等切成丁備用；

3. 待面發好後將面擀成麵餅，然後放到餅盤裡後用牙籤或者水果叉將麵餅紮上無數的小孔，以免有氣泡同時麵餅里還可以進味；

4. .把番茄沙司均勻的抹在麵餅的表面，然後再撒上切好的洋蔥丁。

5. 將乳酪均勻的鋪在洋蔥上面，再把準備好的臘、黃瓜、胡蘿蔔等丁均勻的鋪在洋蔥上面，然後再鋪一層乳酪；

6. 把鍋清洗乾淨後加熱，然後把麵餅平放在鍋里，慢慢的乳酪就會融化，加熱大約20多分鐘就OK了。