選擇牛頭梗技巧，不是一般的動物！

牛頭梗的耳朵小而薄，額頭在兩耳間，平坦

三角形的小眼睛下陷著，顏色儘可能的深，而且總是閃爍著敏銳的光芒。

鼻鏡為黑色，鼻尖向下而且鼻孔大。

牛頭梗嘴唇整潔緊湊，它的牙齒健康、結實而且整齊，通常呈鉗狀咬合或剪狀咬合。

如果是剪狀咬合，前端的上下齒緊密結合。

牛頭梗的頸部長，呈拱形，從肩到頭部逐漸變細，不受鬆弛的皮膚影響。

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