女孩天天吃大蒜，可以治療秋季腹瀉嗎？營養師今天告訴你真相

立秋過了幾周時間，天氣逐漸轉涼，秋高氣爽的時候確實舒服。但隨之而來的早晚氣溫變化加大，讓很多人身體出現不適。其中最明顯的莫過於秋季腹瀉情況，秋季腹瀉並不是太嚴重的疾病，但拉起肚子來是真折磨人。

秋季腹瀉顧名思義，主要發生在每年的9月份到次年的1月份，其中10～12月是流行的高峰期。秋季腹瀉發病原因比較多，成年人有些是晝夜溫差大，夜間著涼導致的。或者秋季胡亂「貼秋膘」暴飲暴食導致的情況。

另一種比較多的情況，就是針對6個月到3歲的嬰兒，罪魁禍首是輪狀病毒。它會在小朋友身體里潛伏1至3天，發病時孩子會出現一些類似感冒等呼吸道感染的癥狀，比如流鼻涕、發熱等，其中一些孩子還伴有嘔吐癥狀。

這些癥狀出現後的12小時至24小時之內，孩子就會開始不斷腹瀉，一天會拉稀七八次甚至十多次，大便像水或蛋花湯一樣，大多沒有特殊的腥臭味。此時若不及時送醫，或者當成感冒或消化不良等疾病治療，就會延誤病情。

主要的發病人群為6個月～3歲的嬰幼兒。其中營養不良、佝僂病、貧血和體弱多病的嬰幼兒更容易患病。發病周期和腹瀉情況都會更加嚴重一些。

很多人認為吃大蒜可以殺局消毒、預防腹瀉，在秋季時經常吃大蒜有好處。那已經出現腹瀉情況後，可以吃大蒜來止瀉嗎？

先和大家說說大蒜為什麼有殺菌的作用：大蒜里含有一種叫大蒜素的物質，大蒜素有較強的殺菌消炎作用。大蒜素可以清除腸胃中的有毒物質，特別是能殺死誘發胃癌的幽門螺桿菌。

在正常的情況下，吃大蒜確實能夠對我們的腸胃起到一定的保健作用。但當腹瀉已經發生時，再多吃大蒜就起到負面作用了。

可謂「成也大蒜素，敗也大蒜素」，大蒜素會對腸胃產生刺激，從而促進腸道的蠕動。但腹瀉時，本身腸道的消化吸收功能就會降低，禁不住大蒜素的刺激。這時再吃很多大蒜，本來水腫充血的腸道產生更劇烈的反應，加重腹瀉的癥狀。所以人體在腹瀉的情況下，最好不要生吃大蒜。

從日常預防腹瀉的角度來說，吃大蒜還是很管用的。不管是搗蒜成蒜泥拌冷盤，還是切片吃麵條時候就著吃，都很合適。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，碾碎後會互相接觸，從而形成有保健作用的大蒜素。

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