想要保護牙齒不得蛀牙，就多喝綠茶！

有很多人不能喝冷飲或者熱飲，這是因為牙齒的琺琅質受損時，會導致牙本質小管暴露，引起牙本質過敏。當受到冷、熱食物等外界刺激時，會使牙齒產生強烈的酸痛感；而且琺琅質受損也更容易致使牙齒產生蛀牙等問題。

來自中國武漢大學科學家領導的一個研究團隊，將磷灰石和綠茶提取物結合起來，將混合物加入到二氧化硅納米顆粒中，施加到牙齒表面上。二氧化硅納米顆粒不僅有效堵塞暴露的牙本質小管，而且在連續 96 小時釋放齣兒茶酚時，阻止了導致蛀牙的口腔生物膜的形成。該研究也表明這一化合物呈低毒水平。

根據發表在《預防醫學》期刊上的一項研究表示，綠茶可能具有殺菌功效，能夠保護牙齒，但前提是不能在茶中添加糖分。

日本東北大學研究生院醫學院的研究者們以2.5萬參與者，年齡在40歲到64歲之間的男性和女性為實驗對象進行觀察，研究綠茶對保護牙齒的作用。研究者發現，每天至少飲用一杯綠茶的人比未飲用綠茶的人，牙齒受到侵蝕的概率要小19%左右。

編譯/張金霞

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