擁有2萬多家門店，成為小吃巨頭，他帶領中國美食進軍世界

2017年的第 

244 

天，司馬和你在一起

中國

小吃有

三大巨頭，蘭州拉麵，沙縣小吃以及黃燜雞米飯。

四年前才開始火起來的黃燜雞米飯，司馬相信沒有人不曾嘗過，簡便快速好吃的口味迅速爬上了中國第二的位置。

現在，它也要邁出國去了。

▎文章來源：

本文轉自日本設計小站（ID：japandesign），已獲得其授權。

楊銘宇終於帶著他的「雞」，

不負56個民族，56支花的厚望，

走上了世界的大舞台，

對沒錯！就是你家出門100米左轉的，

黃燜雞米飯。

就是它，

進軍美國啦！！

作為中國小吃「三大巨頭」中唯一也是最後，

進軍國外的一隻

野

雞，

披上了美利堅合眾國的外套之後，

到底擁有了什麼頂級配置呢？

讓我們來一起晨間訪談、一探究竟.....

首先，看排場！

大家都知道國內的黃燜雞

營業面積大多只有20平米左右

但這次出了國，

竟有139 平米，還提供了40 個座位

看這架勢應該是照著KFC家的標準來的！

不知道……會有多少暗夜嬌喘的靈魂

在

黃燜Jimmy飯轟趴

呢？（瑪德制杖……)

然後，來搞雞！

這隻留了洋的家禽

除了它的肉還是那麼得嫩滑出水，入口即爆

還有

經典的微辣、中辣、特辣

沒錯，就是要告訴你！這些

統統都沒變...

為了保留我們本土做雞的套路

所有的秘制調料都是空運到美國的

而且 Secret Sauce 獨家秘密醬料

讓很多品嘗過其鮮美的歪果仁都欲罷不能

紛紛去網購同款醬料

除了這些，不變的還有整家店只賣一道菜

那道碗里有雞、有菜、有辣、有...的黃燜雞

重點，價格只要 

9.99 美刀

只？要？麻買皮……反正我是吃不起

而且美版黃燜雞打出口號是：

No add-ons. No sides（不需要澆頭，更不需要小菜）

為什麼呢？他們說：

One portion is enough！

（

一份絕對夠吃！

）

呵呵呵，日站君有些擔心

你當國外那些200斤的孩子是蓋的嗎？

這家美版的黃燜雞米飯正式開業時間是

9月10號

在美國的華人們~怎麼樣！

激動的已經跳起你44碼的小腳腳了吧？

【  黃燜雞已經火遍全球了！你竟然不知道？】

很早以前，黃燜雞米飯就開始默默干著一件大事

——要征服全世界人們的胃

除了分店逐漸佔領了全國

整整6000家...!!!!

加盟店也開始全球開花

佔領日本、韓國、新加坡、澳大利亞

在日本

島國人民將黃燜雞米飯吃出了本土的味道

這位有吃貨經驗的島國人民

一看這評論就是

吃遍了我大天朝

的人

韓國人用黃燜雞米飯搭配泡菜

假如古時的武松能來

恐怕也是要改成

三碗飯不過崗

了...

黃燜雞的到來

燒烤的夜宵霸主地位恐怕要不保了！

在墨爾本，CBD城市核心區

定位上顯示的

Yang"s Braised Chicken Rice

顯而易見就是我們黃燜雞的英文名啦

【 一個人、一道菜、一隻雞——進軍美國的傳奇故事  】

說起黃燜雞米飯從本土走向國際的過程，

不得不提一個叫

楊曉路

的人。

這個地道的山東糙漢子

他們家祖祖輩輩都是開魯菜館的

但這魯菜館和普通的餐廳沒什麼兩樣

其中招牌菜黃燜雞米飯一直最受歡迎

每天能賣上百份！

無論菜單怎麼變革，黃燜雞一直不變！

這地道的山東菜

不僅是民國八大樓吉玲園的首創佳肴

還是楊曉路姥姥最愛的美食

楊曉路的姥姥告訴他，

即使再簡單的煮麵，用心之後，味道也會不一樣，

所以，

烹飪要用心，

而楊曉璐也一直用心的做著黃燜雞米飯。

做著做著楊曉路發現，

每一個來點黃燜雞的客人，

都要配上一碗顆粒飽滿的白米飯。

原來，這道菜配上米飯才能凸顯它的原汁原味！

那好，楊曉路發現之後就撂挑子不幹了，

就開始只做黃燜雞米飯吧。

從此江湖上開始流傳

「一道菜、一隻雞」

的故事，

慢慢的這種搭配不僅當地人愛吃，

而且全國人民都愛吃。

當一隻雞有了雄心和壯膽就很可怕了。

它開始要征服全世界人民的胃了，

所以，楊曉璐就帶著他的黃燜雞。

進軍了美國...

【 開美版黃燜雞這事，看起來並不那麼簡單.....】

司馬覺得這事看起來並不簡單

黃燜雞已經是外國

「雞友們」心中的王牌美食

那麼就在肯德基和麥當勞一決高下的時候

黃燜雞很有可能漁翁得利

成為第一雞!!!

即將成為世界霸主的「一隻雞」，

怎麼能沒有自己的IP形象和企業故事呢？

為了在一張海報上，

能將兩者都表現得淋漓盡致，

有人徹夜趕稿做出了這張。

怎麼樣？這隻霸氣中不失溫柔的雞霸王，

是不是很fashion，很international啊。

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