肝病醫生患脂肪肝，用這套「加減法」，只用3個月就逆轉了

脂肪肝的發展過程：單純性脂肪肝脂肪性肝炎肝纖維化肝硬化肝癌。一般經醫生評估，輕度脂肪肝且無明顯代謝紊亂者，可暫不用藥，通過飲食及運動，都能逆轉脂肪肝。若是任其發展為肝硬化，可逆性疾病也變成不可逆性疾病。

逆轉脂肪肝，記住這套加減法加法

1、加強有氧運動

研究發現，一個肥胖者體重降低3%～5%，其脂肪肝就會明顯減輕。有效的有氧運動是逆轉脂肪肝的最好「武器」。有氧運動以全身運動為主，每次超過30分鐘，每周至少140分鐘，通過身體出汗達到消耗脂肪的目的，具體因人而異。

Tips：脂肪肝患者不易減肥過快，每個月0.5公斤到1公斤最好。

2、加強健康飲食

合理搭配：飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻類以保證足夠數量膳食纖維的攝入。

種類：《中國居民膳食指南》推薦平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。

三餐：早餐吃飽、中餐吃好、晚餐大半飽即可，要注意定時限量(正常體重者，輕體力勞動時每日熱能的攝入量為每公斤體重30千卡路里，超重者則應控制在每公斤體重20-25千卡路里，以減輕體重。)。

烹調：以蒸、汆、拌、煮為主。

Tips：夜宵、大魚大肉、甜飲料、高熱量加工食品等均戒掉。

減法

1、戒酒

脂肪肝中一類就是酒精性脂肪肝，是由於長期大量飲酒導致，據調查發現，每天飲酒80～160克的人，脂肪肝發生率比不飲酒者增長5～25倍。所以戒酒是治療酒精性脂肪肝的最重要的措施，但是戒酒過程中應注意防治戒斷綜合征。

2、避免不良飢餓

不少人認為「飢餓療法」能治療脂肪肝，其實不吃或者吃的特別素，反而容易加重脂肪肝。舉例：武漢市對歸元寺、鐵佛寺兩寺的僧人進行體檢，結果令人吃驚：受檢的30名僧人中，近一半人患有脂肪肝!

因為人長期處於飢餓狀態，肝臟只能動用身體其他部分貯藏的脂肪和蛋白質，反而使大量脂肪酸進入肝臟。但由於缺乏足量的蛋白質、維生素，代謝出現紊亂，動員出來的脂肪酸不能正常轉化，反而留在肝臟。

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真實例子：肝病醫生用加減法3個月逆轉脂肪肝

醫生不是神，也是平凡人，有七情六慾，愛吃肉愛抽煙喝酒，所以醫生也會生病，也會得脂肪肝。浙江省中醫院肝膽外科主任李寧也不例外。

李寧身高1米76，體重達到了80公斤。平時三餐喜歡大魚大肉，吃得也多。煙癮也大，三天就要抽兩包，已經抽了20年。再加上每天忙碌於坐診看病、做手術，根本沒心思運動。

結果可想而知，李寧在40歲那年參加單位體檢，查出了比較嚴重的脂肪肝!

但作為肝膽科醫生，拯救脂肪肝是小菜一碟，於是趁著去美國進修了3個月，做了5件事：戒煙;吃的少;不吃洋快餐，幾乎天天自己做飯;每周跑步三四次，每次5公里;少吃紅肉，喜歡蒸煮。3個月後回國體檢發現脂肪肝好了!

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