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鮮棗大量上市,美味又營養,但是這麼吃容易出事!

秋天是一個豐收的季節,各種各樣的水果都開始熱鬧登場,而鮮棗最惹人注目,顏色艷麗、口感脆嫩甜美,而且富有營養。

說到維生素C之王,人們想到的都是獼猴桃。其實,和鮮棗比起來,獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。專家曾經做過測定,每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克,而100克獼猴桃VC的含量是60-200毫克,而鮮棗中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。

所以,在這樣一個秋季,每天吃一把鮮棗,即可滿足人體一天的維生素C供應。因此很多人往往會一吃就收不住,如果不小心吃多了,會對身體帶來一定的危害。

鮮棗既好吃又有營養,所以很多朋友都愛不釋手,鮮棗雖好但不可多吃,因為鮮棗中水分含量較少,而且膳食纖維的含量明顯高於其他常見的水果,特別是不可溶性膳食纖維,在胃和小腸中不容易被消化,吃得過多則會刺激腸胃,引起腹脹等不適。

因為棗皮質地硬、邊緣鋒利,如果此時恰巧胃黏膜有炎症或者潰瘍,吃太多的棗則會加重疼痛引起不適,因此除了適量之外,吃鮮棗時一定不要囫圇吞棗,要細嚼慢咽,以免引起腹脹等不適的癥狀。

一次吃的量控制在一小把即可,既能滿足人體的需求,又不引起難受的情況,同時一定不要空腹吃大棗,否則會出現燒心的感覺,可作為加餐的水果食用是不錯的選擇。

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