都說紅棗最補血？這十種食物是真正補血之王，紅棗也只能讓位了！

當人們氣血不足的時候，往往都會吃紅棗。尤其是女性月經期間，阿膠棗成了最受歡迎的食物。

然而比起這十種食物，紅棗也只能讓位了！

胡蘿蔔

俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養對補血有極佳益處，平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成補血妙方。

甘蔗

在眾多水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了「補血果」之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

黑豆

我國自古以來就認為吃豆對身體有益，很多飲食書上也說黑豆可以令頭髮變黑亮，其中黑豆還有一個功效，就是補血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據各人喜好來定，在產後可以食用黑豆煮烏骨雞。

動物肝臟

動物肝是最理想的補血食物之一

建議和綠色蔬菜搭配著吃

年輕人可一周吃2-3次 50歲以上的人半個月吃一次即可

菠菜

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素

能治夜盲症 還能調節細胞的各項功能

對各種出血症都有好處 對貧血也有一定的治療作用

干龍眼肉

干龍眼肉是家庭補血的首選

它含有非常豐富的鐵質 維生素 葡萄糖和蔗糖等

對於健忘 心悸 失眠等都有很好的治療作用

紫葡萄乾

葡萄在曬制過程中 最大限度的保留了葡萄皮

葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉

蓮藕

蓮藕生吃可以清熱涼血 止血散瘀

熟吃可以健脾胃 養血

對口鼻出血的病人 還有迅速止血的作用

需要注意的是 女性月經期間和患有體寒痛經者不宜生吃蓮藕

糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉

黑棗

干棗中還含有豐富的維生素C

能促進鐵離子吸收的重要因子

但干棗含有豐富的膳食纖維 不利消化

所以每日不宜多食

而且最好是煲湯 煮粥食用

桑葚干

桑葚干是水果中的「補血果」

每日食用一碗桑葚粥 不但可以補血 還可以美容

但孕婦一定要慎用

誤區：紅糖補血效果好

坊間一直流傳紅糖有補血的功效，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。

紅糖中的確有一定的鐵含量，不過並沒有傳說中那麼神奇功效，紅糖更大的作用是活血化瘀。如果是純度不夠的紅糖，其中還含有很多雜質。

比起補血，紅糖更多的是提供能量。

誤區：喝牛奶可以補鐵

牛奶中蛋白質和鈣含量豐富，不過鐵含量並不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區：吃紅棗可補血

吃紅棗的確可補血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補血了，人體對紅棗的吸收率並不高。

但是將紅棗與其他食材一起烹調後補血效果倍增，譬如紅棗燉雞，補血效果會出人意表。

適度運動：每天進行適度的有氧運動，對保持機體的細胞活力有非常重要的意義，同時運動還可以促進血液循環，提高機體細胞的代謝循環，促進體內廢物的排泄，是補足氣血非常重要的手段之一。

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